VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské oslavy nejsou jen husa a víno, ale taky vděk

Zlín - /DENÍK ZLÍŇÁKA/ Dne 11. listopadu má svátek Martin. S tímto dnem se spojují dvě události. První sníh a svatomartinské víno.

16.11.2011
SDÍLEJ:

Husí hody. Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Letos ti, kteří vyhlíželi sníh, utřeli nos, Martin s bílým koněm se zasekl někde cestou a my, co jsme čekali mladé víno, jsme si jej mohli užít ještě za slušného počasí.

Jako už posledních pár uplynulých let jsme se vypravili do Znojma na putování po sklípcích. Protože to bylo právě v den svátku Martina, bylo tradiční putování ozvláštněno samými jedničkami 11. 11. 2011 a 11.11 hodin. O vinném putování se dnes rozepisovat nebudu, o to jsem se podělila v jednom ze svých minulých svěřování se „deníčku“.

Dnes jen pár střípků právě ve spojitosti s Martinem. Že na svátek svatého Martina je hotové první mladé víno a všichni vinaři a milovníci vína na tento den čekají, aby na vlastní jazyk ucítili, jaká byla úroda, jsem věděla. Jak ale tato tradice vznikla, nám prozradili naši průvodci při putování po sklípcích v okolí Znojma.

Před mnoha lety, právě na začátku listopadu, končily práce na polích, zahradách a vinicích. Sedláci vyplatili své najaté dělníky a loučili se s nimi až do začátku jarních prací. Aby projevili svoji vděčnost (tehdy ještě slušnost velela vážit si každého, kdo pracuje, a projevit své poděkování za vykonanou práci), připravili, podle svých možností, hostiny.

Zabili husy, kačeny, upekli je, uvařilo se zelí, knedlíky, napekly koláče. Na den svatého Martina uspořádali hostinu a otevřeli první, mladé víno svatomartinské. Bylo to krásné a důstojné zakončení sezony prací na polích a jak sedláci, tak jejich dělníci se rozcházeli s pocitem, že může nastat zima a zasloužený odpočinek pro nabrání sil.

Je dobré mít na paměti, jak tato tradice vznikla, a nejen koukat po hospodách, kde se právě pečou husy a chlubí se prvním vínem.

Takže, na shledanou, Znojmo. Sbohem, Deníku.

Autor: Hana Konečná

16.11.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Sraz trucků ve Zlíně,  Výstava v Hradské ulici ve Zlíně.
19

Na Truck srazu se bude i grilovat

Vedoucí fyzioterapeutka Kroměřížské nemocnice Pavla Zemanová

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Primář Bartoník: Neurologie je v současnost velmi dynamicky se rozvíjející obor

ON-LINE ROZHOVOR BYL UKONČEN / Primář neurologického oddělení Krajské nemocnice T. Bati ve Zlíně Jan Bartoník odpovídal na dotazy čtenářů Deníku

Na padělané recepty si vyzvedla léky, pátrá po ní policie

Po neznámé ženě, která si na základě padělaných receptů vyzvedla léky ve dvou lékárnách v Přerově, pátrá v těchto dnech policie. První případ se stal 20. června v 16.30 hodin v lékárně v Komenského ulici.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Krajský úřad přijal celkem 24 kandidátek pro podzimní parlamentní volby

Celkem 24 kandidátních listin pro volby do Poslanecké sněmovny Parlamentu České republiky bylo v zákonné lhůtě, tedy do úterních 16 hodin, podáno na Krajském úřadě Zlínského kraje. Celkem za Zlínský kraj kandiduje za politickou stranu, hnutí či koalici 482 osob. Kandidátky přijímalo oddělení organizační odboru Kancelář hejtmana.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení