VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Těší mě zájem zákazníků o bioprodukty

VELEHRAD - Ekologickým pěstováním zeleniny se na své ekofarmě Luční Údolí Velehrad zabývá už desátým rokem devětačtyřicetiletý zemědělský inženýr Petr Weidenthaler.

25.9.2007
SDÍLEJ:

Ekologický zelinář Petr Weidenthaler.Foto: Zdeněk Skalička

O třetí zářijové sobotě se při příležitosti měsíce biopotravin úspěšně prezentoval se svými bioprodukty na pražském biojarmarku, který byl největší propagační akcí ekologického zemědělství v České republice. Velké pozornosti návštěvníků se tam těšily kupříkladu jeho japonské tuříny a čínské ředkve, za něž mu nadace Partnerství Brno a Svaz ekologických zemědělců pro biopotraviny udělily v soutěži Nejlepší biopotravina roku 2004 čestné uznání.

Ačkoliv v loňském a letošním roce pokračuje ve Zlínském kraji pozitivní trend rozvoje ekologického zemědělství, ekologických zelinářů, k nimž patří Petr Weidenthaler z Velehradu, je podle mluvčí ministerstva zemědělství jako šafránu. A jak se vůbec ze zelináře jednoho zemědělského družstva na Brněnsku stal ekologický pěstitel zeleniny?

„Bylo by to na delší vyprávění, takže stručně. O ochranu životního prostředí a zdravou, chemickým koktejlem nezatíženou stravu jsem se zajímal už na střední i vysoké zemědělské škole. Před patnácti lety jsem si pronajal zahradnictví v Machové u Zlína, kde jsem začal ekologicky hospodařit. O pět let později jsem začal v Lučním Údolí za Velehradem, což není geografický název, ale pojmenování mého zahradnictví, s odplevelováním dvouhektarového pozemku, na němž rostlo po krk vysoké bodláčí. Po takzvaném dvouletém přechodném období jsem dostal certifikát k pěstování biozeleniny,“ vzpomíná Weidenthaler na nelehké začátky ekohospodaření v údolí Salašského potoka, které podle pamětníků úrodou nikdy neoplývalo.

Po dvouleté kultivaci začal pozemek, na němž jsou dva fóliovníky o ploše bezmála tisíc metrů čtverečních, přinášet své ovoce, či spíše zeleninu. Té tu zahradník střídavě pěstuje na jednom hektaru padesát druhů. „Kromě rajčat, okurek nakládaček, cibule, pórku, deseti druhů salátů, košťálové a kořenové zeleniny pěstuji i mírně netradiční čínské ředkve či japonské tuříny,“ naznačil velehradský ekozelinář, s nímž v zahradnictví pracuje jeden stálý zaměstnanec a přes hlavní sezonu několik brigádníků. Biozelenina z produkce Weidenthalera neobsahuje podle Evy Kaplanové, inspektorky kontroly ekologického zemědělství, žádné chemické postřiky a hnojiva. „Mám radost nejen z toho, že každý rok přežije ekozahradnictví Luční Údolí s kladným ekonomickým výsledkem, ale také mě těší, že o zeleninu, která je v něm vyprodukována, mají zákazníci stále větší zájem. Bez něj bychom ji nemohli dělat,“ míní Weidenthaler.

PŘEČTĚTE SI DALŠÍ ZPRÁVY ZE ZLÍNSKÉHO KRAJE:

Zpravodajství Sport Kultura Podnikání Černá kronika

25.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dělníci v Otrokovicích opravují chodník v části Trávníky, který je ve směru příjezdu od Kauflandu. Stávající dlažbu kompletně odstraňují.
5

Starý chodník byl už celý zničený, konečně ho opravují

Balóny nad Olomoucí.
46

FOTO, VIDEO: Balonová show ozdobila nebe nad Olomoucí. Podívejte se

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Co dělat, aby vás nebolela záda? Funguje Vojtova metoda i pro dospělé? A jak si třeba krátce zacvičit během pracovní doby? Nejen na to se můžete ptát vedoucí fyzioterapeutky Kroměřížské nemocnice Pavly Zemanové. Odpovídat vám bude středu 23. srpna v čase od 10 do 11 hodin.

AKTUALIZUJEME

OBRAZEM: Dožínky Zlínského kraje

Na Velkém náměstí v Kroměříži v sobotu pokračoval hlavní program krajských dožínek. Přihlížející viděli krojovaný průvod, slavnostní zahájení a předání dožínkového věnce krajskému hejtmanovi. 

Zoo se raduje z dalších mláďat

Chovatelé ve zlínské zoo mají další důvod k radosti. Početná šedesátičlenná kolonie plameňáků růžových se rozrostla o čtyři mláďata. Malí plameňáci se vylíhli na začátku července a díky skvělé péči rodičů zdárně prospívají. Stejně úspěšně se daří i dvěma malým samečkům u lemurů kata.

Pamětník Jiskry Otrokovice v první lize. Byl to malý zázrak, vzpomíná Gajdůšek

Už jsou v zapomnění. Většina z nich ani nežije. Byli to přitom oni, kdo před 53 lety do Otrokovic přinesli slávu. Na malém stadionku se na škváře kopala první liga. V sezoně 1964/1965 jezdily do míst současného moderního sportovního areálu na Baťově hvězdy tehdejší doby Tomáš Pospíchal, Andrej Kvašňák, Josef Masopust nebo Ivo Viktor.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení