VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Grilujeme s Deníkem – Farmářské kuře

Region - V seriálu Deníku a olomouckého foodie marketu Sklizeno vám dnes přinášíme jednoduchý návod, jak připravit výtečnou lahůdku, kterou překvapíte kamarády na party a hodí se pro děti i vyložené gurmány.

16.8.2013
SDÍLEJ:

Farmářské kuřeFoto: DENÍK/repro

Zapomeňte ale na kuře ze supermarketu a vydejte se do obchodu s potravinami, který vám nabídne farmářské nebo bio kuře, bez té spousty antibiotik a hormonů, chutnají totiž stokrát lépe, a navíc jsou nesrovnatelně zdravější.

Tato přednost vám dovolí krátkou přípravu bez marinování, která šetří čas i peníze, a nezabijete špičkovou přírodní chuť kvalitního masa překořeněním, glutamátem nebo zvýrazňovači chutě.

V olomouckém foodie marketu Sklizeno v ulici 8. května lze koupit nejen farmářská kuřata, ale i další potřebné ingredience (zeleninu, domácí grilovací omáčky bez chemie) a výběr koření.

Farmářské kuře

Potřebné ingredience:
1 kuře, marináda
I
rajčatový protlak
sojová omáčka, sweet chilli, mletá paprika
mořská hrubá sůl, pepř
česnek, posekané čerstvé bylinky (libeček)
II
nebo oblíbená marináda s pivem:
3 lžíce olivového oleje
1 sklenička černého piva
sůl, pepř
2 stroužky česneku

Popis přípravy

Připravíme marinádu z předepsaných ingrediencí, míru solení a kořenění podle individuální chuti.

Kuře naporcujeme i s kůží, lze i vykostit, můžeme potřít olivovým olejem a položíme na středně rozpálený gril kůží dolů. Poprvé se obrací, až se přestane na gril lepit. Při střední teplotě grilujeme střídavě po obou stranách.

Až je maso propečené, potřeme připravenou marinádou a ještě chvilku necháme na grilu, marináda se ale nesmí spálit. Po vyndání z grilu nechte dvě minuty maso „odpočinout", bude šťavnatější.

Jako příloha se hodí grilované brambory nebo grilovaná cuketa s česnekem. (poh)

Autor: Redakce

16.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jak reklamovat koupený dům či byt

Dělníci v Otrokovicích opravují chodník v části Trávníky, který je ve směru příjezdu od Kauflandu. Stávající dlažbu kompletně odstraňují.
5

Starý chodník byl už celý zničený, konečně ho opravují

FOTO, VIDEO: Balonová show ozdobila nebe nad Olomoucí. Podívejte se

Nebe nad krajským městem v pátek podvečer ožilo pestrobarevnými balony. Hromadný start z Olomouce se už podruhé stal součástí balonové fiesty, která se o tomto víkendu koná na Bouzově na Olomoucku.

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Co dělat, aby vás nebolela záda? Funguje Vojtova metoda i pro dospělé? A jak si třeba krátce zacvičit během pracovní doby? Nejen na to se můžete ptát vedoucí fyzioterapeutky Kroměřížské nemocnice Pavly Zemanové. Odpovídat vám bude středu 23. srpna v čase od 10 do 11 hodin.

AKTUALIZUJEME

Déšť krajské dožínky nepokazil, v průvodu se sešlo osm stovek lidí

Osm stovek krojovaných účastníků průvodu, dožínkové věnce pro hlavního hospodáře v kraji a samozřejmě bohatý doprovodný program: i letošní oslava sklizně se v Kroměříži o uplynulém víkendu vydařila.

Zoo se raduje z dalších mláďat

Chovatelé ve zlínské zoo mají další důvod k radosti. Početná šedesátičlenná kolonie plameňáků růžových se rozrostla o čtyři mláďata. Malí plameňáci se vylíhli na začátku července a díky skvělé péči rodičů zdárně prospívají. Stejně úspěšně se daří i dvěma malým samečkům u lemurů kata.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení