VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchaři chystají delikatesy. Blíží se Garden Food Festival

Vyzrálá hovězí masa, zvěřina, šneci, sýry, lanýže, zákusky. Pochoutky, které čekají příští víkend na návštěvníky 2. ročníku Garden Food Festivalu ve Zlíně. Vloni přišlo deset tisíc lidí.

21.8.2017
SDÍLEJ:

Garden Food Festival 2017Foto: Deník / Karásek Jan

„Ještě si pamatuju, když jsem se učil krájet cibuli. Bylo to před třinácti lety ve školní jídelně, kde jsem začínal,“ vzpomíná dnes 33letý šéfkuchař restaurace Fit Foodie Restaurant ve Zlíně Július Löffler.

Ve školní jídelně nezůstal. Vařil na Hradě nebo v rakouském Kaprunu.

„Zažil jsem však i závodní jídelnu,“ dodal. Přesto na tu dobu prý vzpomíná rád.

„Byl jsem pod dohledem starších kuchařek a musím říct, že jsem se toho tenkrát hodně naučil,“ říká s úsměvem.

Restaurace, kde dnes Július Löffler kraluje, se už podruhé zúčastní Garden Food Festivalu ve Zlíně a bude jeho návštěvníkům prezentovat výjimečná a zdravá jídla.

„Je to pro nás příležitost představit lidem ideu o zdravém a chutném stravování,“ říká o akci Löffler.

Jejich restaurace pro tuto příležitost připraví dvě degustační menu – vegetariánské a maso & ryby. Na druhém zlínském Garden Food Festivalu se představí i další restaurace, například UNO Zlín, Lesní hotel, své speciality uvaří i kuchaři z kroměřížské Octárny či Grandhotelu Tatra ve Velkých Karlovicích.

„Naším cílem je ukázat, že i ve Zlínském kraji jsou kuchaři a výrobci potravin, kteří svou práci dělají dobře,“ říká za organizátory o festivalu Pavel Vysloužil.

Projekt podle něj podporuje i místní výrobce a farmáře, regionální potraviny a značky, propaguje mimo jiné i gastroturistiku.
Pořadatelé návštěvníkům Garden Food Festivalu nabídnou mimo jiné i farmářské a krajové produkty.

Autor: Jana Zavadilová

21.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bydlení podle znamení zvěrokruhu: Jak si žijí vodní a vzdušná znamení

Třída 1.B otrokovické Základní školy Mánesova s třídní učitelkou Janou Poštulkovou.

Představujeme prvňáčky ze ZŠ v Otrokovicích

AKTUALIZOVÁNO

Pět bodů za víkend! Honejsek rozsekl bitvu v Olomouci

Proháčkoval se až k premiérové trefě v sezoně. Útočník hokejistů Aukro Berani Zlín Antonín Honejsek udeřil v pravý čas. Svým gólem po 49 vteřinách prodloužení rozhodl moravskou bitvu v Olomouci v poměru 4:3.

AKTUALIZOVÁNO

Den Zlínského kraje táhl i v dešti, navštívily ho stovky lidí

FOTOGALERIE/ "Sice je zima, ale nám to nevadí, vždyť tady je tolik věcí k vidění a gastronomických zážitků, to jsme si přece nemohli nechat ujít. Jsme rádi, že nás dnešní deštivé počasí neodradilo a jsme tady." Tak si ve Zlíně v sobotu dopoledne pochvalovali manželé Lukáš a Vendula Vyorálkovi atmosféru již osmého v pořadí Dne kraje, kteří stejně jako stovky dalších návštěvníků přišli tuto akci. 

Ve Zlíně se volil nej sympaťák mezi útulkovými psy

Podzimní setkání útulkových pejsků a jejich pánů, přivedlo do Útulku pro opuštěná zvířata v nouzi ve Zlíně na Vršavě opět desítky lidí a hlavně jejich nové čtyřnohé kamarády.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení