VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé stále více nakupují vánoční cukroví

ZLÍNSKÝ KRAJ - Lidé už objednávají cukroví na Vánoce. Musejí však počítat s vyšší cenou výrobků. Oslovení výrobci cukrářských produktů se shodli, že prodej cukrovinek před Vánoci každoročně roste. „Objednávky přijímáme do konce listopadu, pak už jen pečeme, protože zájem je opravdu vysoký,“ konstatovala cukrářka Pavla Doležalová z Hulína.

20.11.2007
SDÍLEJ:

Pečení perníčků.Foto: Foto: archiv Deníku

Počet lidí, kteří přípravu vánočních pamlsků svěří do rukou odborníků, se rok od roku zvyšuje.
„Nejvíce zákazníků je ze strany mladých zaměstnaných lidí, kteří nemají před svátky čas na pečení. Ale přibývá také důchodců, kteří si cukroví kupují, protože stát u plotny několik hodin je pro ně už náročné,“ zdůvodnila cukrářka Františka Kysučanová z Hutiska­Solance na Vsetínsku.

Podle ní se preference zákazníků mění, loni byl prý větší zájem o suché cukroví, letos naopak o malé krémové zákusky. „Kilo trvanlivého cukroví, jako jsou rohlíčky, pracky, linecké a třené tyčinky, stojí dvě stě korun, zákusky pak dvě stě padesát,“ upřesnila Kysucká.

Oblibu rolád a krémových výrobků potvrzují i další cukráři. „Výroba zákusků je složitější, proto si je zákazníci často kupují. Velký zájem je o minizákusky, za ty nakupující zaplatí pět až deset korun za kus,“ informovala Doležalová z Hulína.

Do cenové hladiny se muselo promítnout letošní zdražování surovin. „Vstupy jsou velmi drahé. I cena za cukroví se zvýšila, zhruba o padesát korun na kilo,“ sdělila Kysucká. Podle ní je nemožné jít radikálně s cenou nahoru, výrobky by pak nešly na odbyt. „Proto jsem byla nucena sáhnout k jinému opatření, tedy omezit počet pracovních sil,“ uvádí Kysucká. Pro výrobce není tato situace příznivá. „Je možné, že to některé lidi ovlivní a budou zkoušet péct pouze doma.

Zájem je o minizákusky, perníčky i o valašské frgály. Cukrářské výrobky však kvůli růstu cen surovin letos podraží

Na druhou stranu se zdražilo všechno – vajíčka, mouka, cukr, tuky, takže sami uvidí, že výrobou doma neušetří tak, jak by si představovali,“ mínila Doležalová. Vánoční cukroví si mohou zakoupit i lidé vyznávající zdravý životní styl. „Zákazníci si u nás mohou objednat speciální výrobky, které jsou vhodné například pro diabetiky nebo pro osoby na dietě. Cukr je v nich nahrazen rýžovým nebo javorovým sirupem, místo obyčejného mléka je použito ovesné,“ řekla prodavačka zlínské prodejny zdravé výživy Alma natur Eva Sedlářová. Kilogram těchto pamlsků stojí 380 korun.

K Vánocům patří také zdobené perníčky. „Chodí stále více lidí. Kupují si je rodiny i firmy jako dekoraci na stromeček, jako dárky i na sváteční stůl,“ řekla perníkářka Marcela Zakopalová ze Zlína. Podle ní je zbytečné péci výrobky dopředu. „Čekám, s jakou představou přijde klient,“ poznamenala.

Cena jednoho perníčku se pohybuje od osmi korun za kus. „Stejně velké výrobky však mohou být různě drahé. Cenová hladina se odvíjí od složitosti zdobení. Někdo chce kontury, jiný tečky, takže záleží na tom, kolikrát vezmu perníček do ruky,“ vysvětlila Zakopalová.

V předvánočním čase lidé především na Valašsku více nakupují frgály. „V prosinci očekáváme jako každoročně nárůst zakázek o sto procent oproti listopadu,“ odhadovala majitelka valašskomeziříčského Cyrilova pekařství Věra Kundrátová.

Objednávky pekařství přijímá i poslední adventní týden. Největší zájem je tradičně o makové, tvarohové a hruškové koláče, jeden stojí šedesát korun. „Budeme však muset zdražit. Zřejmě o pět korun na jeden kus,“ uvedla Kundrátová

20.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Čerpací stanice v Napajedlích, kde vyhrožoval muž s mačetou v ruce
AKTUALIZOVÁNO
3

Opilý, polonahý výtržník vyhrožoval mačetou na benzínce v Napajedlech

Střecha opravované budovy v Tlumačově, vzplála.
18

V Tlumačově hořela střecha obecní budovy. Její rekonstrukce se komplikuje

Když se prase otočí, klec se uzavře. Hejtman nevylučuje ani trávení divočáků

Odchytových klecí se žrádlem, které mají přilákat divočáky, bude na Zlínsku kvůli africkému moru prasat zatím osm. Jedna přijde na 42 tisíc korun, na dalších osm tisíc pak fotopast, která bude umístěna poblíž.

Auto srazilo na přechodu dvě mladé dívky

Dvě dívky z Otrokovic ve věku patnáct a šestnáct let srazil na přechodu pro chodce třicetiletý řidič mazdy v pondělí odpoledne na ulici K Pasekám ve Zlíně.

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Zlínští krajští hasiči mají novou "tajnou zbraň". Pomohla jim při záchraně psa

I když se hasiči ve Zlínském kraji setkávají se situacemi kdy zachraňují psy, způsob, jak se jim to podařilo v pondělí odpoledne ve Valašských Kloboukách - Mirošově, nepamatují. Slovy svého mluvčího Libora Netopila, uvízlého pejska v kanalizaci jim prý pomohla vytáhnout tajná zbraň - pravá valašská klobása.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení