VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Menu: losos v těstíčku či kapr ve slaninovém kabátku

Luhačovice - /FOTOGALERIE/ Vybrané lahůdky bude pro účastníky luhačovické ministeriády připravovat asi dvacítka kuchařů lázeňského areálu. Mezi nimi je isedmačtyřice­tiletá Jitka Boráňová, která vaří už téměř třicet let. Nyní je šéfkuchařkou hotelu Jurkovičův dům. Jídlo už chystala například pro českého a slovenského prezidenta. Ipřesto má však pokaždé strach, aby všechno dobře dopadlo.

22.1.2009
SDÍLEJ:

Vybavení restaurace.Foto: DENÍK/Marek Gerhard

„Přestože to není poprvé, při každé akci má člověk určitý stres. Alespoň já ho vždycky mívám,“ přiznala Boráňová.

Sama bude po tři dny připravovat pro hosty snídaně v Jurkovičově domě, někteří její kolegové potom větší rauty přímo ve Společenském domě.

Prozradila, jaké lahůdky pro delegáty luhačovičtí kuchaři připraví.

„Na snídani budeme péct buchty, perníky a bábovky, na stolech ale nebudou chybět ani výrobky studené kuchyně jako masové, sýrové či salámové rolády nebo plněná vejce a losos v listovém těstě,“ prozradila šéfkuchařka.

Na oběd prý také čekají delegáty nejrůznější druhy hlavních jídel, aby si každý přišel na své.

„Připravíme svíčkovou, pečené kuřecí stehýnka, kapra ve slaninovém kabátku, pro vegetariány potom zeleninová rizota. V nabídce bude také moravské uzené a kachna, samozřejmě nebudou chybět přílohy a moučníky,“ doplnila Boráňová.

„Hlavně, aby všem chutnalo,“ pousmála se.

Autor: Marie Šidlová

22.1.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vítězný vůz Škoda Fabia R5 s posádkou Jan Kopecký - Pavel Dresler
46

Kopecký zůstává neporažen, Jakeš si v Krumlově třetím místem spravil chuť

Škoda 110 R.
AUTOMIX.CZ
13

Škoda zvažuje sporťák inspirovaný legendárním "erkem". Jak by mohl vypadat?

O nemoci očí s doktorkou Dospělovou ON-LINE

ON-LINE ROZHOVOR / Jak poznat, že nemáte oči v pořádku? Proč se už dnes nemusí do očí řezat skalpelem? Jak se vlastně léčí šedý zákal? A vadí časté sledování televize či sezení u televize?

Pavel Kříž nejprve přijel na koni, aby pak v neděli rozhodl zápas pro Slavičín

Velmi blízko konečné čtvrté příčce ve Fortuna divize D jsou po víkendu fotbalisté Slavičína. TVD doma po velkém boji splnilo roli favorita a tři kola před koncem má slibný čtyřbodový náskok.

AKTUALIZOVÁNO

Muzejní noc ve Zlíně: radost ze světelné šou i historického autobusu

Galerijní a muzejní noc ve Zlíně má v krajském městě dobrý zvuk, vždyť si ji opět po roce nenechaly ujít tisícovky lidí. I letos byl pro návštěvníky netradiční noci připraven bohatý umělecký a společenský program.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies