VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Minutka? Raději hotovku, je krize

Kroměřížsko - Lidé se pod dojmem zpráv o ekonomické krizi snaží šetřit, kde mohou: a pocítili to už i provozní restaurací a hospod na Kroměřížsku.

24.3.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK

Většina hostů příliš neutrácí, objednávají si levnější jídla, vypijí méně piva a dlouho se nezdržují, shodují se restauratéři. Přesto však nepanikaří a tvrdí: důležité je, že jsme zatím nepocítili výraznější odliv klientely. Začátek roku navíc prý bývá vždy slabší a pořádně se uvidí až v létě.

Výhodu mají podniky, kam chodí stálé osazenstvo. „Rodinky s dětmi k nám chodívají týden co týden. Asi už si tu přivykly a chodí i v době krize,“ míní Milan Kucharčík z Pizzerie Osíčko.

I to je podle něj důvod, proč restaurace zatím špatnou ekonomickou situaci výrazněji nepocítila. „Samozřejmě jsou teď lidé nejistí, začínají šetřit. Ale chodívá jich stejně jako loni,“ dodal Kucharčík.

Zajímavého trendu si všimla pracovnice restaurace Poutní dům na Hostýně Ludmila Sanitráková.

„Hostů máme sice pořád stejně, ale je pravda, že spíše přecházejí na levnější jídla. Místo steaků za sto padesát korun, si teď dají raději hotovky za sedmdesát,“ zaregistrovala Sanitráková.

Zhruba třicetiprocentní pokles odbytu, co se týče návštěvnosti a prodeje piva, zaznamenali ve zdounecké restauraci Atrium. „Mezi lidmi peníze nejsou, takový propad se dal očekávat. Speciální akce? To nepomůže,“ krčí rameny tamní provozovatel Miroslav Huťka.

Důvod k nespokojenosti však podle svých slov nemá. V restauraci se totiž zaměřují na levná jídla a zajišťují také jejich rozvoz.

„V této oblasti nám naopak krize napomohla. Každý se na jídle snaží šetřit a my nabízíme oběd za osmačtyřicet korun. Lidé toho využívají čím dál častěji,“ pochvaloval si Huťka fakt, že jim výrazně vzrostly objednávky.

V bystřické restauraci a pivnici U Hanuša zatím případné ztráty nechtějí odhadovat. „První měsíce v roce jsou vždycky slabší, takže to zatím nejde poznat. Rozhodující bude až to, kolik hostů budeme mít přes léto, “ myslí si vedoucí podniku Hana Švehlíková.

Ta doufá, že v letních měsících si k nim lidé cestu najdou. Za výhodu považuje i to, že k hospůdce patří zahrádka, která bývá právě v parných dnech plně obsazená.

„Loňské léto k nám chodilo tolik lidí, že jsme se z toho mohli zbláznit. Takže teď to bereme jako odpočinek,“ dodala s úsměvem Švehlíková.

Mají hosté stravovacích podniků v poslední době opravdu hluboko do kapsy? Například Daniela Baďurová z Kroměříže s tím souhlasí.

„Člověk už nechce utrácet za zbytečnosti. S rodinou si teď například spíš odříkáváme večeře, na které jsme dřív každý týden chodívali,“ popsala asi čtyřicetiletá žena.

Přehnaná spořivost podle ní sice není na místě, ale za zbytečné věci utrácet nechce. „Samozřejmě sem tam někam ještě zajdeme, ale bude to spíš výjimečná záležitost,“ uzavřela Baďurová.

Autor: Ondřej Holubec

24.3.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fastav Zlín - Mladá Boleslav. Ilustrační foto.

Zlín cítí dluh k divákům. Zvítězí doma?

Vítání občánků. Ilustrační foto.
14

FOTOGALERIE: Vítání občánků v roce 2017. Podívejte se

Sedláček s Jordánem radí Holíkovi: Uč se rusky a nebuď tam sám

Na dresu bude mít v doslovném překladu z azbuky: Kholik, jak předevčírem na oficiálním Facebooku klubu představil Severstal Čerepovec prostřednictvím generálního manažera a někdejšího útočníka Valerije Zelepukina svou posilu ze Zlína. Petr Holík, reprezentační útočník se bude během dovolené šprtat další jazyk.

Měsíc pravdy. Přepíšou fotbalisté Zlína dějiny?

Zlínská fotbalová parta má na dosah překonání řady klubových mezníků! O tom, kolik jich nakonec přepíše, rozhodne následující měsíc. „Teď jsme okusili vítězství a je to krásný pocit. Chceme co nejvíce vyhrávat dál," hlásí kapitán Jakub Jugas.

FOTO: Noc na Karlštejně míří na scénu

„Poplach, na hradě je ženská!" Kdo by neznal zápletku Vrchlického dramatu, které mistrovsky pozvedla hudba Karla Svobody na piedestal české muzikálové produkce? Trůní na něm už více než čtyřicet let písně Karla Svobody už za tu dobu zlidověly a herecké i pěvecké výkony Waldemara Matušky, Jaromíra Hanzlíka nebo Jany Brejchové se zdají nepřekonatelné.

Reportérku už hrát nechci, ale tu mrtvolu, o které se mluví, bych brala

/ROZHOVOR/ Letošní XXIV. ročník festivalu Febiofest zakončí svoji pouť 28. dubna v 19.30 ve zlínském kině Golden Apple Cinema projekcí amerického snímku Ženy 20. století. Večera se zúčastní ministryně pro místní rozvoj Karla Šlechtová, večerem bude provázet Jolana Voldánová. Ta v rozhovoru pro Deník přiznala, že má k filmu blízko a řadí se i k velkým filmovým fanynkám. „Ano, tisíckrát ano," usmála se Jolana Voldánová.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies