VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Prodejce biopotravin: Jím zdravě, dám si ale i pečínku

ZLÍNSKÝ KRAJ - Už čtrnáct let působí v oboru zdravé výživy čtyřicetiletý Jiří Kovářík z Uherského Hradiště. Přestože pochází z čistě muzikantské rodiny, dnes podniká v hradišťské prodejně s biopotravinami Krajinka.

19.9.2007
SDÍLEJ:

Jiří Kovářík podniká se zdravou výživou na vlastní pěst už šest let. Foto: DENÍK/Michal Červinka

K jeho současné živnosti vedla trnitá cesta. Jiří začínal jako absolvent zemědělské školy veterinární ve staroměstském agropodniku. O místo ale po sametové revoluci přišel. Zanedlouho se však objevila jedinečná příležitost spolupracovat na chodu jednoho z prvních obchodů se zdravou výživou v širokém okolí.

„Bylo to v rodinném podniku Hotel Fojta, který jsme získali po restituci. Výrobců biopotravin bylo tehdy pomálu a pro zboží jsme museli jezdit starou Škodou 1203 na opačný konec republiky. Přinášelo to mnohokrát hodně zajímavé zážitky,“ vzpomíná na krušné začátky Kovářík.

Velkou pomocí při budování klientely v tenkrát nepoznaném světě zdravé výživy se podle něj staly pravidelné kurzy a přednášky přímo v hotelu.

Po prodeji rodinné budovy se Jiří rozhodl v podnikání pokračovat na vlastní pěst. „Je to už šest let, co táhnu obchod sám. Přestěhoval jsem se do nových prostor na druhém hradišťském náměstí a trvalo několik let, než jsem opět vybudoval pevné zázemí,“ dodává obchodník.

Dnes čítá Hradišťanova prodejna celou řadu nejrůznějších výrobků. Zvýšený zájem o „biosvět“ tak nepozoruje jen u zákazníků, ale i u samotných producentů, kterých stále přibývá. „Nabízím různé biopotraviny, stravu pro vegetariány, zboží vhodné pro bezlepkovou či jinou dietu, bio čaje, bio kosmetiku, odborné knihy a v neposlední řadě také tak zvanou pí-vodu, tedy vyváženou harmonizovanou vodu,“ jmenuje část zboží Kovářík.

Primárním je pro něj v podnikání stále jediné, spokojený a zdravý zákazník. Do budoucna také plánuje několik novinek. „Chtěl bych například zřídit rychlé občerstvení se zdravou výživou. Budu se taky snažit pořádat více přednášek o zdravé životosprávě,“ prozrazuje muž, který sám holduje vyváženému životnímu stylu.

Biopotraviny tedy patří do Jiřího denního jídelníčku. Drží se však pravidla „nezáleží na tom, co jíš, ale čím se živíš“. Občas tak ani on neunikne chuti na nepříliš zdravé pokrmy. „Sem tam si dám i nějakou pečínku nebo burčák. Vždyť je to jednou za čas. Jinak mi ale na rozdíl od dětství čím dál více chutná známá zlatá trojka obilniny, luštěniny, zelenina,“ podotýká podnikatel.

19.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dělníci v Otrokovicích opravují chodník v části Trávníky, který je ve směru příjezdu od Kauflandu. Stávající dlažbu kompletně odstraňují.
5

Starý chodník byl už celý zničený, konečně ho opravují

Balóny nad Olomoucí.
46

FOTO, VIDEO: Balonová show ozdobila nebe nad Olomoucí. Podívejte se

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Co dělat, aby vás nebolela záda? Funguje Vojtova metoda i pro dospělé? A jak si třeba krátce zacvičit během pracovní doby? Nejen na to se můžete ptát vedoucí fyzioterapeutky Kroměřížské nemocnice Pavly Zemanové. Odpovídat vám bude středu 23. srpna v čase od 10 do 11 hodin.

AKTUALIZUJEME

Déšť krajské dožínky nepokazil, v průvodu se sešlo osm stovek lidí

Osm stovek krojovaných účastníků průvodu, dožínkové věnce pro hlavního hospodáře v kraji a samozřejmě bohatý doprovodný program: i letošní oslava sklizně se v Kroměříži o uplynulém víkendu vydařila.

Zoo se raduje z dalších mláďat

Chovatelé ve zlínské zoo mají další důvod k radosti. Početná šedesátičlenná kolonie plameňáků růžových se rozrostla o čtyři mláďata. Malí plameňáci se vylíhli na začátku července a díky skvělé péči rodičů zdárně prospívají. Stejně úspěšně se daří i dvěma malým samečkům u lemurů kata.

Pamětník Jiskry Otrokovice v první lize. Byl to malý zázrak, vzpomíná Gajdůšek

Už jsou v zapomnění. Většina z nich ani nežije. Byli to přitom oni, kdo před 53 lety do Otrokovic přinesli slávu. Na malém stadionku se na škváře kopala první liga. V sezoně 1964/1965 jezdily do míst současného moderního sportovního areálu na Baťově hvězdy tehdejší doby Tomáš Pospíchal, Andrej Kvašňák, Josef Masopust nebo Ivo Viktor.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení