Při zabijačce si zazpívali s harmonikářem

Ta zaměstnala zručné řezníky již od ranních hodin. Měli totiž co dělat. Pašík, který zanedlouho potěšil mlsné návštěvníky, vážil podle jednoho z řezníků asi sto třicet kilogramů.

O tom, že si bude skutečně na čem pochutnat, nebylo pochyb od začátku. „Připravujeme ovárek, jitrnice, jelita, tlačenku, vepřové koleno nebo zelí,“ slibovala za organizátory hotelu Kostelec u Zlína Jitka Svačinová s tím, že letošní minijarmark pořádají vůbec poprvé.

„Rozhodně máme v plánu tady zavést zabijačkovou tradici a minijarmark pořádat každoročně,“ dodala Svačinová.

Stánky s řemesly

Návštěvníky však kromě lahodných zabijačkových specialit čekalo několik stánků s lidovými řemesly a také příjemné posezení při poslechu harmonikáře.

Ten dokázal, že harmonika stále umí dostat publikum pořádně do ráže. Zanedlouho už s muzikantem totiž zpívala polovina návštěvníků.

Lidé se chodili zahřívat teplým grogem, svařeným vínem a na uvítanou dostal každý štamprlku pravé moravské slivovice.

Řemeslné stánky nabídly kromě ručně pletených košíků také keramiku a sklokeramiku. S tou přijel do Kostelce vizovický sklář Jindřich Obšívač. Prstýnky, přívěsky, náušnice, vázy. Tohle všechno, ale i mnohem více nabízel majitel sklářského studia ve Vizovicích.

„Živím se tímto řemeslem už jedenáct let. S manželkou jsme přijali pozvání i na dnešní Kostelecký minijarmark. Snažíme se s výrobky hodně jezdit mezi lidi. Jarmarky máme rádi,“ svěřil se zručný sklář.

Na své si přišli i ti nejmenší. Děti si mohly kromě cukrové vaty pochutnat i na tradičních povidlových frgálech, ale také na lázeňských oplatcích.

O ty byla dokonce vyhlášena soutěž, do které se zapojily téměř všechny děti dospělých návštěvníků. „Děti měly za úkol namalovat své vysněné oplatky. Všichni soutěživci navíc obdrželi teplý lázeňský oplatek pro lepší motivaci a představivost,“ usmívá se organizátorka prvního ročníku akce Jitka Svačinová.

Na prvním ročníku pětistovka lidí

I přes silné mrazy dorazilo za jarmarečním a zabijačkovým veselím téměř pět set návštěvníků.

„Tento víkend jsem vynechala vaření a celá rodinka jsme vyrazili na oběd na pravou zabijačku. Dnes už se k takovým pochoutkám dostaneme jen málo,“ prozradila s úsměvem jedna z návštěvnic jarmarku Romana Trčková ze Zlína.

Návštěvnost si i přes obrovskou zimu pochvalovali i organizátoři z hotelu Kostelec. „Počasí nám moc nepřálo, ale naštěstí máme na zabijačku k dispozici výborné zázemí a lidé se mohli zahřát v teplé restauraci hned vedle místa dění. Už teď se můžeme těšit na další ročník,“ slíbila organizátorka.