VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbaři, nastal čas václavek

ZLÍNSKO - Trsy václavek se v těchto dnech začaly hojně vyskytovat v lesích na Zlínsku, a to hlavně v těch jehličnatých. Letos se začaly objevovat kvůli rozmarům počasí o něco později, než bývá zvykem.

9.10.2007
SDÍLEJ:

Pozvání do lesa.Foto: DENÍK/Pavel Bohun

„Pomalu se přestávají objevovat klasické letní houby, například suchohřiby, a roste hodně těch podzimních, jako ryzců, čirůvek a už konečně i václavek,“ uvedl mykolog Josef Provazník ze Zlína. Václavky se v lesích běžně vyskytují od srpna do října. „Letos se ale o něco opozdily, zřejmě jim dalo zabrat vleklé letní sucho,“ vysvětlil odborník s tím, že současné pravákové žně patrně nyní trochu utlumí nízké ranní teploty, které houbám moc nesvědčí. Václavkám naopak chlad nevadí.

Na václavky o víkendu vyrazila například Simona Krůželová ze Zlína. „Už jsem si říkala, že možná ani neporostou,“ svěřila se. „Jsou to sice minihouby a je s nimi děsná práce, ale výsledek stojí za to, ať už je člověk naloží do octa a schová na zimu, nebo zpracuje hned na guláš,“ dodala. Speciální kulinářský fígl má na václavky Romana Stavinohová ze Zlína. „Klobouky spařím a osolené s cibulí podusím. Pak je dám do omáčky z cukru, mouky a červeného vína okořeněné hřebíčkem. Je to lahůdka,“ podělila se o recept, který jí dala kamarádka.

Houby se žlutozlatými kloboučky dostaly název podle českého knížete Václava, který si je prý rád dopřával. Středověcí mastičkáři věřili, že skrze václavky sám svatý Václav pomáhá nemocným. Osobám zlým a nečistým pak po-dle nich houby škodily, dokonce je mohly i zabít. Že mohou být václavky nebezpečné, potvrzují i odborníci. „Důležité je houbu důkladně tepelně upravit, jinak je mírně jedovatá,“ varoval Provazník.

9.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Petr Holík
AKTUALIZOVÁNO

Potvrzeno. Holík se dohodl s Čerepovcem. Jdu to zkusit, prohodil reprezentant

O svátcích vyrazí do ulic Zlína a Otrokovic historické vozy MHD. Na snímku trolejbus Tr9.

O svátečních dnech vyjedou do ulic Zlína a Otrokovic historická vozidla DSZO

Voda z vlastní studny - na kolik přijde

Pokud máme příhodné podmínky na zahradě nebo jiném pozemku pro vybudování studny (o potřebných podmínkách pro stavbu studny jsme psali zde) a jsme rozhodnuti studnu zřídit, udělejme si nejprve velmi přibližnou kalkulaci, na kolik to všechno přijde.

Zloděj se vloupal na benzinku v Lutonině. Policie žádá svědky o pomoc

Škodu za 140 tisíc korun způsobil zloděj, který se v pondělí vloupal na benzinku v Lutonině. Ukradl téměř 73 tisíc korun v hotovosti a poškozením zařízení čerpací stanice způsobil škodu minimálně 66 tisíc korun. Lapkovi hrozí až pět let za mřížemi.

Nebuďte na demenci sami! Naděje otevřela poradenské centrum ve Zlíně

Přibývá dlouhověkých seniorů a bohužel přibývá také lidí s Alzheimerovou nemocí. Její průběh může být nečekaně rychlý. „Naše babička se jednoho dne rozčílila a najednou se něco stalo – začala zapomínat a změnila se jí povaha," popsala svou zkušenost Pavlína Odvárková.

AKTUALIZOVÁNO

Fotbalisté Zlína jsou v pohárovém finále! Vyhráli na Slavii

Fotbalisté Zlína přepisují dějiny! Poprvé v české historii si zahrají o pohárovou trofej! V semifinále MOL Cupu zaskočili v Edenu Slavii a po zásluze vyhráli 1:0. Šťastným střelcem, který přiblížil ševce k branám Evropské ligy, se stal záložník Lukáš Holík. Ve 31. minutě zužitkoval nahrávku Traorého.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies