VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Večeře mívala na Valašsku i devět chodů

Zlínský kraj – Vánoční svátky se v celém kraji slaví podobně. Přesto lze na Valašsku, Slovácku, Hané a Zlínsku najít několik rozdílných zvyků, které naši předkové dodržovali. Některé z nich se dochovaly dodnes.

24.12.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Libor Plíhal

Vánoce postupně začínaly již 23. prosince, kdy se lidé bohatou večeří připravovali na štědrodenní půst. Na Valašsku se jí říkalo hojná. „Půst dodržují mnohé rodiny dodnes,“ řekla etnografka Alena Prudká z Muzea jihovýchodní Moravy ve Zlíně.

Štědrovečerní večeře se podle Prudké od té dnešní lišila i počtem pokrmů, v Drnovicích na Valašsku jich mívali dokonce devět. Samotná hostina začínala po vyjití první hvězdy, ve Vizovicích na Zlínsku po klekání. Tam obsahovala třeba hřibovici, švestkovou omáčku, pohankovou kaši, vlašské ořechy a jablka. Stůl na Hané se zase neobešel bez pečiva.

Ryby se na štědrovečerních tabulích objevovaly až ve 20. století. „Před večeří se podávaly oplatky s medem. To mnohde platí pořád,“ řekla Prudká.

Na Boží hod bylo zakázané jakkoliv pracovat. „Děti nesměly sáňkovat a třeba ve Zlíně se nemohlo umývat nádobí. Muži nechodili ani do hospody. Do té podle pořekadla na Štěpána není pána hromadně odcházeli na druhý svátek vánoční,“ popsala Prudká. Tento den také začínalo čeládce volno. Na Slovácku se jí ještě před sto lety dávala za odměnu obrovská buchta, do níž byly zapíchané pruty s pamlskami. Dovolená jim končila po Novém roce. „V ten den omývaly ženy na Hané muže a oni jim dávali trochu sladké kořalky,“ vysvětlila Prudká.

V dnešní době už se slaví vánoční svátky jinak. Co ale zůstalo, je například pouštění lodiček, rozkrajování jablek, stavění betlémů a zdobení stromečku. Odlišná je i večeře, oplatky však mnohde zůstaly. „Před večeří si dáváme oplatku s medem. Během večeře nemůže nikdo vstát, jedině já,“ popsala padesátiletá Jaroslava Drechslerová z Kroměříže. Devítiletý Šimon Chvojka z Uherského Hradiště se zase zkouší postit. „Celý den nejím, abych viděl zlaté prasátko. Vždycky to ale poruším, proto jsem ho ještě neviděl,“ řekl.

VERONIKA VÁGNEROVÁ

24.12.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V sídle otrokovické pneumatikárny se tiskové konference k Barum Rally zúčastnili i jezdec Roman Kresta a navigátor Petr Starý.
11

Kopeckého určitě nepotrápím, je skromný Kresta

Oprava a náhradní provoz zastávky MHD na ulici Štefánikova ve Zlíně.
2 8

Zastávka Školní zůstane další týdny v provizorních podmínkách

V areálu kovošrotu v Tlumačově hořela vyřazená cisterna

Požár staré nádrže cisterny v areálu kovošrotu řešili ve středu hasiči v Tlumačově. „Podle oznamovatele došlo při rozřezávání nádrže ke vznícení zbytků asfaltu,“ popsal mluvčí krajských hasičů Libor Netopil.

První úspěch je na světě. Berani vyhráli Zubr cup v Přerově

První dílčí úspěch sezony je na světě. Extraligoví hokejisté Aukro Berani Zlín ovládli Zubr cup. K vítězství na přerovském turnaji jim stačila i porážka 3:4 v prodloužení proti domácímu týmu. Na druhém místě skončili domácí Zubři, třetí místo obsadilo Znojmo a čtvrtá byla pražská Slavia.

Papoušek je zase doma díky Facebooku

Stačí nechat na zahradě pootevřenou branku nebo doma dvířka u klece a domácí mazlíček je během chvilky pryč. Majitelé po svých ztracených zvířecích společnících pátrají různě, využívají jak služeb městské policie, tak stále častěji i sociálních sítí. Ty se v mnoha případech stávají užitečným nástrojem, zvířata se díky takzvanému sdílení příspěvků často najdou.

Když Chytil inspiruje. Dluhoš se Sedlákem skončili pod vrcholem

Cesta Filipa Chytila inspiruje. A motivuje zároveň. Před rokem slavil triumf na Memoriálu Ivana Hlinky. Následně uchvátil extraligu i New York Rangers, který na sedmnáctiletý talent ukázal v červnovém draftu NHL. A rovnou s ním podepsal nováčkovský kontrakt.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení