V Baťově městě působil jako hráč i funkcionář. Byl sekretářem i předsedou oddílu, svojí prací se zařadil mezi legendy zlínského fotbalu.

„Pan Parolek pracoval obětavě jako vedoucí mužstva, poté jako ředitel FC Svit Zlín v období postupu do první ligy v letech 1992 až 1994 a následně pracoval ve funkci sportovního ředitele,“ připomněla na klubovém webu mluvčí Fastavu Zuzana Molková.

V současné době byl tajemníkem hráčů Staré gardy Zlín a aktivně se podílel na připravované unikátní knižní publikaci ke stému výročí zlínské kopané v roce 2019. Almanach, jehož součástí bude také DVD, chystal společně s dlouholetým kamarádem Arnoštem Hoškem.

Slavnostního vydání se ale nedočká. Poslední rozloučení s Antonínem Parolkem se uskuteční ve čtvrtek 8. listopadu v 10.30 ve zlínském krematorium.

„Tondo děkujeme ti za tvou dobrosrdečnost a radost, kterou jsi svým neutuchajícím nadšením vléval do našeho klubu. Všem nám budeš chybět. Měj se tam nahoře krásně,“ vzkázala Molková.