„V tomto směru jsem zarytý konzervativec. Už odmalička, tedy více než půl století, nám rozsvěcují stromeček voskové svíčky. Je to nádhera, když si je večer zapálím,“ rozplývá se kouč, který podle velikosti stromečku na něj usadí osm až dvanáct kousků. „Když byla dcera malá, spotřeba během svátků byla přes sto svíček. Nyní už jich je méně, ale protože k nám přijedou vnoučata, musím jich raději přikoupit do zásoby,“ směje se.

Přestože se během svátků každý večer docela často pracuje s otevřeným ohněm, hasiči ještě Dvořákovy nenavštívili. „Věřím, že je ani nebudeme potřebovat,“ zaklepal na dřevo kouč, který se už těší na vše spojené se svátky klidu a pohody. „Tradici dodržuji i na štědrovečerním stole v podobě smaženého kapra a bramborového salátu.“