VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Gabriela Bajerová Zezulová: Klienti přicházejí, když začne provoz stagnovat

Morava - S nárůstem počtu nových hotelů, restaurací a wellness zařízení stoupá také poptávka po kvalifikovaných zaměstnancích. Málo menších provozoven si může dovolit zaměstnat profesionálního náboráře. A tak se do hledání zapojují známí, mnohdy i sami zaměstnanci, využívá se inzerce, pracovní portály, úřady práce.

12.3.2016
SDÍLEJ:

Gabriela Bajerová ZezulováFoto: Archiv G. Bajerové Zezulové

 I přes tuto snahu často zeje pracovní místo prázdnotou a provoz se mezitím lepí, jak se dá.

A provozovatelům se dennodenně vrací otázka: Kde brát, když je kvalifikovaných lidí na trhu málo?

Na toto téma jsme oslovili spoluzakladatelku Institutu pro rozvoj služeb & wellness Gabrielu Bajerovou Zezulovou, která se více než 8 let profesně zabývá vzděláváním zaměstnanců v oblasti měkkých dovedností a rozvojem kvality českých služeb.

Své zkušenosti sbírala mimo jiné i ve známém rakouském řetězci Vienna International Hotels & Resorts.

Dnes jsou jejími klienty převážně čtyř- a pětihvězdičkové hotely, penziony a wellness centra po celé republice.

Podle čeho vybírat personálního konzultanta?
Určitě bych dala na doporučení a zajímala se o prokazatelné výsledky v podobném typu provozu, jako je ten váš. Je důležité najít si někoho, komu se nebudete obávat svěřit interní informace. Pokud bude váš pohled na svět ladit s jeho stylem práce a on bude zapálený pro váš business, bude to ku prospěchu oběma. Správný konzultant by měl umět říct i nepříjemné věci. Měl by umět zprostředkovat jiný pohled, hledat řešení a hlavně vám nevnucovat univerzální řešení.

Co je nejčastějším požadavkem majitelů malých a středních podniků?
Za mnou osobně nejčastěji přicházejí lidé ve chvíli, kdy se jim hromadí špatné komentáře od hostů, provozovna začíná stagnovat nebo se jim nedaří nabrat nové kvalitní zaměstnance.

Jak jim pomáháte najít nové zaměstnance?
Zaměřím se na personální marketing. Zajímá mě, jaké pozice a koho vlastně potřebují, co nabízejí, kde a jak hledají, jakou mají pověst jako zaměstnavatelé, zda spolupracují se školami a absolventy. Zajímá mě toho mnoho.

Když jsme u studentů. Není problém již v kvalitě učňovských středisek a hotelových škol? A jejich praxích během studií?
Záleží na každé škole a jejím přístupu. Je pravda, že služby jsou dynamickým, náročným a stále se vyvíjejícím oborem, nároky na lidi pracující ve službách jsou vysoké. Více kvalitní praxe, na které studenti potkají zapálené lidi pro obor, by jistě pomohlo. Možná i více přednášek od profesionálů, od lidí, kteří něco dokázali. Příběhy inspirují. Při své práci s dospělými jsem přišla na to, že je třeba se více věnovat kariérnímu poradenství a směřování studentů již na školách. Proto teď s kolegy připravujeme projekt věnovaný právě studentům, který by jim měl pomoci v jejich lepším uplatnění a budoucí kariéře. Jeho součástí budou přednášky, kariérní poradenství, instruktážní videa a sdílení zkušeností.

Máte na závěr nějaké doporučení?
Investujte do svých zaměstnanců, pracujte s talenty, budujte si dobré jméno na trhu a nebojte se přizvat si ke spolupráci profesionály.

Nabídku pracovních míst z oblasti hotelnictví a služeb najdete také na webových stránkách www.irsw.cz.

Autor: Redakce

12.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalisté Zlína (ve žlutém) v nedělním 11. kole  doma nečekaně vysoko podlehli Mladé Boleslavi 1:5.
11

Ševci inkasovali tři góly za sedm minut. S Mladou Boleslaví prohráli 1:5

Zlínští hokejisté (v modrém) v 16. kole extraligy doma hostili Liberec. Na snímku brankář Kašík

Kašík v euforii: Neskutečné. Straší nás minulé roky

AKTUALIZOVÁNO

Hokejisté Zlína předvedli další famózní finiš a zdolali Liberec

Další obrat dokonán! Hokejisté Aukro Berani Zlín dokázali dotáhnout další obrat. Tentokrát po dvou slepených gólech během 42 vteřin Liberec vedl 2:0. Jenže beranům stačily poslední dvě a půl minuty, aby vyrovnali na 2:2 Lotyši Robertsem Bukartsem a Ralfsem Freibergsem.

NEPŘEHLÉDNĚTE: Výsledky voleb ze všech obcí v našem okrese

Emocemi a překvapeními nabitý volební víkend přinesl spoustu zajímavých změn, výsledků a reakcí. Tištěný pondělní Deník jich bude plný.  

Alena Gajdůšková: Radost mi kazí neúspěch, chci bojovat za pacienty

S rozporuplnými pocity se vrací do vrcholové politiky Alena Gajdůšková z ČSSD. „Z výsledků sociální demokracie jsem smutná a nešťastná. V kraji máme jediný mandát a získala jsem ho já. To je pro mě velice rozporuplné. I vůči Antonínu Seďovi, kterého takto ve sněmovně střídám a který byl vždycky slušným politikem,“ říká Gajdůšková.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení