Šestadvacetiletý Radomír Štefek nasával atmosféru obchodu už odmalička, vyrůstal totiž v bytě nad prodejnou se smíšeným zbožím. „Když prababičce v restituci vrátili dům, přešla na nás i prodejna v přízemí. První se do toho obula babička a dole si otevřela cukrárnu,“ popisuje začátky. Obchod se po čase vrátil opět k potravinám, situace se ale nijak růžově nevyvíjela. „Viděl jsem, že pultovka je nedostačující a představoval jsem si moderní samoobsluhu,“ vzpomíná Radomír.
Své sny začal realizovat hned po ukončení studia na podnikatelské škole, kdy mu babička vedení podniku přenechala. Pustil se do rekonstrukce a prodejnu kompletně přestavěl a rozšířil, takže z cukrárny zůstala jen malá místnost se zmrzlinou. „Věděl jsem, že základem úspěchu je široký sortiment zboží. Ze začátku ale moc peněz nebylo, takže pro sebe jsem si bral jen na nejnutnější věci a zbytek jsem investoval,“ říká podnikatel, který se na směnách v prodejně se zaměstnanci střídal ještě loni. Nezapomínal ani na modernizaci, jako jeden z prvních zavedl samoobslužné váhy, dnes obchod disponuje například automatickou výkupnou láhví a chystá se zavedení terminálu pro platby kreditními kartami.
Na vylepšení, která nejsou ve vesnických obchodech samozřejmé dodnes, si zákazníci brzy zvykli. „Už příští měsíc budeme instalovat také pec na dopékání pečiva,“ pokračuje Štefek, podle něhož je modernizace stejně důležitá jako cenová politika. Přiznává, že už babička mu vtloukala do hlavy pravidlo, že méně je někdy více, a tak se snaží zboží prodávat za přijatelné ceny. Jako další službu zavedl také rozvoz některého druhu zboží zákazníkům až do domu, jedná se například o krmiva pro hospodářská zvířata, cukr pro včelaře nebo o brambory.
Dnes podnikatel zaměstnává sedm lidí a sám se stará hlavně o zásobování. „Zabere to opravdu mnoho času a někdy mám chuť s tím seknout. Ráno třeba vyrazím na zeleninu do Polska a odpoledne už jedu do Břeclavi na víno, nebo na brambory,“ přiznává Radomír Štefek. Jedním dechem ale dodává, že práce ho baví a navíc má významnou oporu ve své přítelkyni Hance, která mu s řízením obchodu pomáhá a bez níž by to zvládal jen těžko.
