VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Radek Vraj: Obliba vína roste i na Valašsku

ZLÍNSKÝ KRAJ - Bývalý dostihový trenér, třiačtyřicetiletý Radek Vraj se stal vlivem okolností znalcem vína a majitelem rodinné vinotéky. Rodák z Jablůnky, dnes žijící ve Slušovicích a podnikající ve Vsetíně, se řídí zásadou, že nejlepší reklamou je spokojený zákazník. Na nezájem si ve vsetínské vinotéce U Vrajů v žádném případě stěžovat nemůžou.

20.8.2007
SDÍLEJ:

Vinotéka, kterou vede Radek Vraj, se ve Vsetíně stala vyhlášenou. Foto: DENÍK/Michal Mikulenka

Vinotéka v kraji slivovice

„Pití vína zažívá celosvětový boom, a to se promítá i zde na Valašsku,“ říká majitel podniku Radek Vraj, který má za sebou úspěšnou kariéru trenéra dostihových koní. V roce 2001 se dokonce stal Šampionem trenérů. Tímto titulem se může pyšnit trenér, jenž v konkrétním roce vyhrál nejvíce dostihů.
„Povolání to bylo velmi náročné jak na čas, tak i na psychiku,“ zamýšlí se podnikatel. Práce s vínem ho ale baví a dnes už je zákazníky považován za odborníka. Rád jim doporučuje, aby vyzkoušeli různé odrůdy a našli si sami jim vyhovující chuť.

Podnik převzal po tchyni

Obchod převzal od své tchyně, která odešla do důchodu. Přeorientovat se musel doslova za pochodu. „Vzdělával jsem se nejen praxí, ale i z odborné literatury. Pokud například v restauraci jen řeknou, že mají v nabídce červené a bílé víno, je to známka toho, že vínu vůbec nerozumí,“ pokračuje Vraj.

Každou chvíli odbíhá podnikatel k zákazníkům dožadujícím se burčáku. Ten má označený jako částečně zkvašený hroznový mošt z dovozu.

„Pokud je hrozno pro burčák dovezeno ze zahraničí, nesmí být nápoj označený jako burčák. Pro lidi je to ale samozřejmě burčák a je úplně jedno, jestli byl vyroben z hroznů vyrostených za Dunajem nebo před Dunajem,“ směje se Vraj a kroutí hlavou nad směrnicí udávající, jak se má anebo nemá částečně zkvašeny hroznový mošt jmenovat. Přesto, že zájem o víno roste i na Valašsku, o otevření dalšího podniku Vraj neuvažuje.

Snahou je zlepšit služby

„Raději se zaměříme na zlepšování a rozšiřování služeb vsetínské prodejny. Už dnes si u nás mohou zákazníci vedle kvalitního vína koupit i značkovou čokoládu, čaj nebo kávu,“ dodal majitel vinotéky a bývalý dostihový trenér Vraj.

20.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Fajn práce vsedě - až 26.000 Kč/m. a 13.plat navíc 19 200 Kč Jste zruční, spolehliví a pečliví a hledáte práci? Hledáte práci ve stabilní společnosti, do které můžete nastoupit ihned? Pokud ano, neváhejte a kontaktujte nás! Jedná se o fyzicky nenáročnou práci převážně v sedě v čistém prostředí a přátelském kolektivu doplněnou o výslednou kontrolu výrobků. Není třeba žádná praxe, vše Vás rádi naučíme. Pro našeho klienta právě hledáme nové kolegy/ně do výroby v Prštném na třísměnný provoz a do výroby ve Velíkové na 3 směnný či nepřetržitý provoz. #blmpi Výroba - Výroba Obsluha strojů 15 000 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu Obsluha strojů na zpracování plastu a pryže. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: 81420 - Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu, Podmínky: zodpovědnost, manuální zručnost, čistý rejstřík trestů. Pracoviště: Elkoplast cz, s.r.o. - sídlo, Štefánikova, č.p. 2664, 760 01 Zlín 1. Informace: Simona Janečková, . Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 20 690 Kč Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti pobytové péče Pracovník v sociálních službách. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 20690 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: kladný vztah ke klientům, bezúhonnost, dobrý zdravotní stav, Náplň práce: poskytování přímé obslužné péče o klienty v nepřetržitém provoze (hygienická péče, polohování, podávání stravy)., Výhody: příspěvek na stravování, 5 týdnů dovolené, po zkušební době osobní příplatek. Pracoviště: Domov pro seniory lukov, p. o. - sídlo, Hradská, č.p. 82, 763 17 Lukov u Zlína. Informace: Iva Kvapilová, +420 577 911 623. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 20 100 Kč Ostatní všeobecné sestry se specializací Zdravotní sestra, zubní instrumentářka. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20100 kč, mzda max. 23500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme: Absolvované vzdělání v oboru zdravotní sestra, zubní instrumentářka, Nabízíme: Stravenky, pětadvacet dní dovolené, prémie. Pracoviště: Moravia dent, s.r.o., tř. Osvobození, č.p. 1388, 765 02 Otrokovice 2. Informace: MUDr. Andrea Veitová, +420 775 659 900.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Česká fotbalová reprezentace do devatenácti dnes zápasem proti Chorvatsku završí základní část kvalifikačního cyklu na mistrovství Evropy 2019.

Česká devatenáctka si věří na postup z prvního místa

Filip Chytil
AKTUALIZOVÁNO

Teenager Chytil je v NHL k nezastavení! Čtvrtým gólem v řadě překonal Jágra

Týden obřích slev začíná. Nenechte se však napálit

Předvánoční nákupní horečka startuje. Prvním „výkopem“ jsou slevové akce spojené s tzv. Černým pátkem. Neřiďte se procenty, ale výslednou cenou, radí odborníci.

Zlínská nemocnice má nové logo

Symbol čtyř čtverců, které dohromady spojuje bílý nemocniční kříž. To je základ loga, které začala nově využívat Krajská nemocnice T. Bati ve Zlíně.

Vlajka z tisíců klíčů a poslední služba šedesátileté tramvaje: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 17. až 18. listopadu 2018.

Díky, že můžeme. Průvod ve Zlíně připomněl 17. listopad 89

VIDEO / FOTOGALERIE / Studenti UTB nezapomínají. Díky, že můžeme. I s takovými transparenty prošel v sobotu několikasethlavý průvod krajským městem. V rukou mnozí lidé drželi zapálené svíce a všichni si tak připomněli události 17. listopadu 1989 i 1939.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT