Všemožné zabíjačkové speciality pro vás připraví osoba z nejpovolanějších – valašský řezník Luděk Matyščák z Velkých Karlovic, jenž v roce 2017 vyhrál soutěž o nejlepší klobásu na Karlovském gastrofestivalu a v dalších dvou ročnících obsadil třetí příčku. Ochutnat nejen jeho klobásy, ale i další pochoutky je zaručený gurmánský zážitek.

Těšit se můžete i na valašské frgály, bavorské vdolečky, kvasový chléb a bagety od pekařů z Bistrotéky Valachy, utopence a další produkty z čestru a z řeznictví Kudlov. Atmosféru zpříjemní harmonikář.

Další a pro letošní zimu již poslední Valašská zabíjačka Bistrotéky Valachy se uskuteční 14. března.