Mluvilo se o problémech s levnými zahraničními medy i o použití včelích produktů v lékařství. Akci zahájil projev včelí královny, jinak žákyně fryštácké základní školy. „Přirovnávala život v úlu ke koloběhu světa. Pronesla také motto celého setkání, ve kterém se říká, že nás včela živí, léčí a obohacuje naši přírodu,“ popisoval zahájení akademie jeden z organizátorů Josef Okál, místopředseda zlínského sdružení včelařů. Jeho osobně zaujal nejvíce seminář o možnostech léčebného využití medu, propolisu či mateří kašičky. „Med je samozřejmě všeobecně zdravý, ale také lehce stravitelný, a třeba včelí jed se dá používat při bolestech kloubů. Mateří kašička, což je vlastně krmení pro larvy, zase pomáhá proti depresi a po operacích,“ vypočítával Okál.

Diskutovalo se však i o méně příjemných věcech. „Trápí nás dovoz levných méně kvalitních medů, hlavně z Číny a Brazílie. Ty někdy obsahují i antibiotika, kterými tam včely léčí, a to je u nás zakázané,“ postěžoval si předseda včelařské organizace z Valašského Meziříčí Antonín Drda. Všichni si ovšem pochvalovali příjemnou a přátelskou atmosféru setkání, kterou posílily i prodejní výstavky medových perníčků, mastí, žvýkaček i nových úlů. „Například mastičky s propolisem a tinkturou z měsíčku a kostivalu působí příznivě na ekzémy, otlaky i na revma. Propolis je látka ze stromových pryskyřic, které působí jako přírodní antibiotikum. Měli tu ale také něco pro labužníky, medovou hořčici,“ dodala s úsměvem Danuše Okálová, která se se svým manželem Josefem Okálem na pořádání akademie podílela.