VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jelínek zahájil výrobu vlastní whisky, na trhu bude za tři roky

ZLÍNSKO - Společnost Rudolf Jelínek z Vizovic zahájila výrobu whisky Gold Cock. Tento týden vyrobila první šarži sladového destilátu, který bude minimálně tři roky zrát v dubových sudech. Rudolf Jelínek je jedinou společností na Moravě, která nyní whisky vyrábí, řekl místopředseda představenstva Zdeněk Chromý. Jelínek Gold Cock prodává již teď, základ ale tvoří sladový destilát zakoupený v dražbě.

23.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Whisky Gold Cock původně vyráběla Likérka Dolany pod hlavičkou olomoucké společnosti Seliko. Produkci whisky přerušila neúspěšná privatizace, ochrannou známku i recepturu následně získala firma Rudolf Jelínek. V dražbě pak vizovická společnost zakoupila také sladový destilát zrající v sudech. Zásoby postačují na pokrytí zájmu až do doby, než dozraje sladový destilát vyrobený přímo ve Vizovicích.

"Nechtěli jsme dopustit, aby značka znovu, byť na krátkou dobu, zmizela z trhu," vysvětlil Chromý. Jelínek nabízí tříletou a dvanáctiletou whisky Gold Cock, stejně tomu bude i nadále. "Jde o regionální značku, proslulou hlavně na Olomoucku a okolí. Postupně ale chceme na těchto základech produkt rozvíjet. Určitě jde o perspektivní součást našeho portfolia," poznamenal Chromý. K výrobě využívá firma moravský sladový ječmen.

Od Likérky Dolany získala vizovická společnost také ochrannou známku a recepturu likéru Praděd. Jeho výrobu zahájila takřka okamžitě, s produkcí likérů má totiž zkušenosti. U whisky byla situace jiná, firma musela přijmout specialistu, který má na starosti vše od nákupu ječmene až po stáčení whisky do láhví. "Jelínek bude vždycky hlavně o slivovici, whisky ale zajímavým způsobem naši nabídku rozšiřuje," uvedl Chromý.

Výroba whisky je složitý a dlouhodobý proces. Jen zpracování sladového ječmene má několik fází. Nejdříve se musí máčet, pak následuje klíčení. Poté se surovina suší, v případě Gold Cock pomocí kouře z rašeliny, čímž produkt získává charakteristické vlastnosti. Následně se slad pomele a vzniká sladinka. Samotné kvašení trvá 72 hodin, destiluje se dvakrát. Po minimálně tři roky trvajícím zrání se nápoj homogenizuje a stáčí.

Firma Rudolf Jelínek, která je největším českým výrobcem destilátů z ovoce, prodala v letošním prvním pololetí 2,89 milionu láhví alkoholu. Meziročně je to o osm procent více. Tržby vzrostly o 12 procent asi na 145 milionů korun. Nejvyšší dynamiku růstu vykázal prodej dražších destilátů a prémiových značek, například vodky se švestkovou příchutí. V roce 2006 byly celkové výnosy 357,6 milionu korun.

23.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Fajn práce vsedě - až 26.000 Kč/m. a 13.plat navíc 19 200 Kč Jste zruční, spolehliví a pečliví a hledáte práci? Hledáte práci ve stabilní společnosti, do které můžete nastoupit ihned? Pokud ano, neváhejte a kontaktujte nás! Jedná se o fyzicky nenáročnou práci převážně v sedě v čistém prostředí a přátelském kolektivu doplněnou o výslednou kontrolu výrobků. Není třeba žádná praxe, vše Vás rádi naučíme. Pro našeho klienta právě hledáme nové kolegy/ně do výroby v Prštném na třísměnný provoz a do výroby ve Velíkové na 3 směnný či nepřetržitý provoz. #blmpi Výroba - Výroba Obsluha strojů 15 000 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu Obsluha strojů na zpracování plastu a pryže. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: 81420 - Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu, Podmínky: zodpovědnost, manuální zručnost, čistý rejstřík trestů. Pracoviště: Elkoplast cz, s.r.o. - sídlo, Štefánikova, č.p. 2664, 760 01 Zlín 1. Informace: Simona Janečková, . Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 20 690 Kč Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti pobytové péče Pracovník v sociálních službách. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 20690 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: kladný vztah ke klientům, bezúhonnost, dobrý zdravotní stav, Náplň práce: poskytování přímé obslužné péče o klienty v nepřetržitém provoze (hygienická péče, polohování, podávání stravy)., Výhody: příspěvek na stravování, 5 týdnů dovolené, po zkušební době osobní příplatek. Pracoviště: Domov pro seniory lukov, p. o. - sídlo, Hradská, č.p. 82, 763 17 Lukov u Zlína. Informace: Iva Kvapilová, +420 577 911 623. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 20 100 Kč Ostatní všeobecné sestry se specializací Zdravotní sestra, zubní instrumentářka. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20100 kč, mzda max. 23500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme: Absolvované vzdělání v oboru zdravotní sestra, zubní instrumentářka, Nabízíme: Stravenky, pětadvacet dní dovolené, prémie. Pracoviště: Moravia dent, s.r.o., tř. Osvobození, č.p. 1388, 765 02 Otrokovice 2. Informace: MUDr. Andrea Veitová, +420 775 659 900.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Česká fotbalová reprezentace do devatenácti dnes zápasem proti Chorvatsku završí základní část kvalifikačního cyklu na mistrovství Evropy 2019.

Česká devatenáctka si věří na postup z prvního místa

Filip Chytil
AKTUALIZOVÁNO

Teenager Chytil je v NHL k nezastavení! Čtvrtým gólem v řadě překonal Jágra

Týden obřích slev začíná. Nenechte se však napálit

Předvánoční nákupní horečka startuje. Prvním „výkopem“ jsou slevové akce spojené s tzv. Černým pátkem. Neřiďte se procenty, ale výslednou cenou, radí odborníci.

Zlínská nemocnice má nové logo

Symbol čtyř čtverců, které dohromady spojuje bílý nemocniční kříž. To je základ loga, které začala nově využívat Krajská nemocnice T. Bati ve Zlíně.

Vlajka z tisíců klíčů a poslední služba šedesátileté tramvaje: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 17. až 18. listopadu 2018.

Díky, že můžeme. Průvod ve Zlíně připomněl 17. listopad 89

VIDEO / FOTOGALERIE / Studenti UTB nezapomínají. Díky, že můžeme. I s takovými transparenty prošel v sobotu několikasethlavý průvod krajským městem. V rukou mnozí lidé drželi zapálené svíce a všichni si tak připomněli události 17. listopadu 1989 i 1939.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT