Čs. státní lázně v Luhačovicích byly vždy známy komplexní léčbou pacientů. K léčebným procedurám řadíme jako nedílnou složku i léčebnou výživu. Důležité je, aby se racionální strava skládala z čerstvých potravin, které obsahují co nejméně škodlivin.
Proto jsme využili nabídky JZD Mír v Březůvkách, které nám dodává některé velmi významné složky potravin.
Poměrně velkou skupinou léčenou v našich lázních jsou diabetici a nemocní s chorobami trávícího ústrojí, pro něž je zvlášť důležitý výběr potravin, které nám nebyli vždy schopni nabídnout naši dodavatelé.
Právě JZD Mír po dobu letního období úspěšně dodávalo ovoce, zeleninu a některé další potraviny obsahují vlákninu, dnes velmi ceněnou ve výživě.
Dík úsilí JZD se nám podařilo velmi dobře zvládnout zásobovací situaci, takže domácí i zahraniční pacienti byli s pestrostí jídelního lístku letos opravdu spokojeni.
Taková spolupráce by měla být příkladem i pro další partnery, neboť přístup JZD Mír odpovídá dnešním pohledům na rozvoj přestavby v našem státě.
MUDr. Jindřich ŠIMURDA
Naše pravda, 17. října 1989