Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice hlásí rekordní sezonu

Zlínský kraj -Pálenice na Valašsku mají za sebou polovinu sezony, ale už nyní je podle jejich provozovatelů jasné, že oslivovici příští rok nouze opravdu nebude.

8.12.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: archiv Deníku

„Takovou úrodu za posledních pět let nepamatuji. Hlavní sezona potrvá tak do dubna, ale pálit budeme nejspíš ještě v květnu,“ uvedl Vladislav Vaněk z pálenice ve Stříteži.

Nyní zpracovává hlavně jablečný kvas, ale stále se objevují i švestky.

„V provozu jsme kromě neděle každý den,“ poznamenal Vaněk.

Pěstitelé, kteří byli rychlejší, mají první košt dávno za sebou.

„Kvalita letošní slivovice je dobrá. Počasí ovoci přálo, mohlo by to tak být každý rok,“ konstatoval Petr Krhovják z Huslenek, který si voňavý destilát domů přivezl před čtrnácti dny.

Do pořadníků pálenic přibývají stále další jména. Ani o víkendu se tak nezastaví pracovníci vsetínské pálenice na Jasence.

„Slivovice bude dostatek. Jedeme nepřetržitě od rána do večera. Podobnou sezonu jsme tady zažili naposledy před třemi lety,“ informoval vedoucí Zdeněk Orság.

Až do ledna má většinu termínů obsazených vyhlášená pálenice Bublík ve Valašském Meziříčí Poličné.

Tam jsou také spokojeni.

„Sezona se opravdu vydařila. Kdyby nevzniklo tolik nových pálenic, byla by z našeho pohledu nadprůměrná. Jenom v okolí zhruba dvaceti kilometrů jich dnes funguje patnáct, takže ten nápor se rovnoměrně rozloží,“ komentoval provozovatel pálenice Jiří Bublík.

A přidal zajímavé srovnání.

„V minulosti v celé republice fungovalo šedesát pálenic, z toho dvaadvacet jich bylo v Severomoravském kraji. Dnes v republice pracuje na čtyři sta šedesát pěstitelských pálenic.“

Je veřejným tajemstvím, že spousta lidí se přitom snaží o výrobu pálenky podomácku.

Odborníci se shodují, že na Valašsku lidé pálení načerno po technologické stránce dávno zvládli: poškození zdraví tak hrozí snad jen u začátečníků, kteří experimentují s nevyzkoušeným zařízením.

Výjimečně se ale výsledek nelegální výroby dá srovnávat s profesionálním zpracováním.

„Nikdo se sice neotráví, ale málokdo si pochutná. Kdo má rád dobré věci, rozdíl v kvalitě pozná,“ míní Jiří Bublík.

Autor: Michal Mikulenka

8.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Tomáš Janíček

Janíček se s Kvistem shodl: Utkání jsme chtěli za každou cenu dohrát!

Fotbal Evropská liga: FC FASTAV Zlín - FC Kodaň
145

Páník: Kluci si zaslouží pochvalu, ne poznámku! Kdo dvakrát vyhraje, postoupí

Trolejbusy na Jižních Svazích zůstaly v odpolední špičce bez proudu

Dvacetiminutový výpadek napájení trolejového vedení v oblasti Jižních Svahů zkomplikoval včera v odpolední dopravní špičce cestování na největším zlínském sídlišti.

Neví, zda měla sex. Prý byla opilá

„Byl to pro mne slušný přivýdělek. Dělaly jsme společnost mužům, a jestli došlo i na sex, to záleželo na nich. Peníze jsem ale dostala jen za sex, když nebyl, tak ne,“ vysvětlovala ve čtvrtek senátu krajského soudu ve Zlíně mladá žena z Kroměřížska.

Někdo je bez práce až 25 let. Změnit se to praxí snaží školy

Osmnáct let. I tolik roků může člověk strávit coby nezaměstnaný na úřadě práce v jeho evidenci. Chtíc i nechtíc. Odraz na psychice nezaměstnaného však musí být podle vsetínské psycholožky Alexandry Švecové velký.

AKTUALIZOVÁNO

Kabelkový veletrh v Otrokovicích: Odnesli si radost a pomohli Naději

FOTO, VIDEO/ - Dlouhá fronta a zájemkyně čekající už dobrou hodinu před začátkem. Tak to ve čtvrtek odpoledne vypadalo v Otrokovické Besedě předtím, než vypukl třetí ročník oblíbeného Kabelkového veletrhu. Pořádala jej Naděje ve spolupráci s regionálním Deníkem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení