VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ceny potravin zvyšuje diktát obchodních řetězců

Zlínský kraj - V současnosti dochází v tuzemsku ke zvyšování cen některých základních potravin. Po řadu let přetrvávajícím období z pohledu zemědělců „levných potravin“ jde, zvláště pro spotřebitele s nižšími příjmy, o poměrně znepokojující situaci.

11.1.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

Hlavní vinu na tom podle ředitelky Okresní agrární komory a Zemědělského svazu ČR – územní organizace Uherské Hradiště Karly Malinové (na snímku) má cenová strategie obchodních řetězců.

Všeobecně se uvádí, že za zdražování potravin mohou naši zemědělci. Co si o tom myslíte vy?

Ceny zemědělských výrobců se za tři čtvrtletí roku 2007 oproti prvnímu čtvrtletí roku 2004 zvýšily jen o 0,9 procenta a spotřebitelské ceny potravin o 2,9 procenta při inflaci 3,8 procenta. Ceny vstupů do zemědělství se však za uvedené období zvýšily o 9 procent, a to přes stále posilující českou korunu. Proto je možno říci, že za období 3,5 roku od vstupu ČR do EU nemělo zemědělství prakticky žádný vliv na zvyšování cen potravin, respektive nadále výrazně přispívalo k zmírňování inflace.

Proč došlo ke zvýšení ceny obilí ve třetím čtvrtletí minulého roku? Jak velký cenový skok se vlastně udál a na kterých produktech se to nejvíce projevilo?

Bylo to z důvodu nižší produkce obilí v Evropě, ale i ve světě, a větší poptávce po obilí na výrobu bioetanolu. Zatímco vloni v lednu jedna tuna potravinářské pšenice stála 3 780 korun, v říjnu to bylo již 5 591 korun. Na výrobu jednoho kilogramu chleba nebo pečiva je třeba 0,80 až 0,85 kila obilí v hodnotě zhruba 4,50 až 4,75 korun. Zemědělec, který musí na podzim obilí zasít, do sklizně o porost pečovat, sklidit, přečistit a ošetřit, má z tohoto obilí zisk (marži) kolem dvou korun. Obchodník má ale z kilogramu chleba marži zhruba 4,60 korun a z bílého pečiva dokonce ještě více.

Můžete to srovnat s nějakými komoditami v živočišné sféře?

Obdobné je to i u mléka. Například v říjnu 2007, kdy došlo k mírnému zvýšení ceny mléka na 8,55 korun za litr, měl zemědělec zisk asi 50 haléřů z litru syrového mléka. Marže obchodníků ale činila u mléka polotučného 3,96 korun za litr a u čerstvého másla 33,41 korun za kilogram. Přes pokles cen za prasata a jatečný skot ceny masa v obchodech mírně vzrostly a marže obchodníků činí u hovězího masa zadního bez kosti 31,20 korun za kilo, vepřové pečeně s kostí 18,65 korun za kilo a vepřové šunky 41,52 korun za kilogram.

Kdo v tuzemsku podle vašeho názoru na cenových výkyvech zemědělských produktů nejvíce profituje?

Čeští zemědělci nejsou těmi, kteří by měli podstatný vliv na zdražování potravin. Dotace, které získávají z EU, především slouží k plnění náročných požadavků správné zemědělské praxe, pohody zvířat a na environmentální opatření. Nejsou to ani zpracovatelé, které tvrdě drží „na uzdě“ obchodní řetězce, přestože musí investovat do nových technologií, zdravotních a hygienických standardů. Jsou to zejména obchodní řetězce, které na úkor zemědělců a zpracovatelů získávají cenovým diktátem a celkovou obchodní politikou stále vyšší marže, jak při poklesu cen, tak při zvýšení cen některých agrárních komodit.

Lze tomu v případě současného globálního trhu vůbec čelit? Jakým způsobem?

Je nutné, aby tuzemští zemědělci měli stejné podmínky pro hospodaření, včetně výše dotací, jako zemědělci ostatních členských států EU. Dále považuji za důležité, aby vliv obchodních řetězců byl i u nás řešen zákony, tak jak je to obvyklé v ostatních zemích EU.

11.1.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Den zdraví ve zdravé škole
21

Bulgur, kuskus, nebo čočkový salát: běžná jídla na základní škole

Žena je psychicky nemocná.

Hledá se Naděžda Skácelová

AKTUALIZOVÁNO

To jsou oni! Poslanci, kteří budou hájit zájmy Zlínského kraje

Profily poslanců zvolených ve Zlínském kraji  

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Chceme se omluvit fanouškům. Bylo to hrozné, říká Bačo.

Fotbalistům Zlína to proti Mladé Boleslavi před domácím publikem vůbec nejde.

Lidovec Benešík: Česku je to jedno. Slovák či Japonec

„Česká republika je maximálně tolerantní země. Když se podíváte na to, že volby vyhráli ekonomičtí migranti, tak jednoznačně můžeme EU říct, že nejsme žádní xenofobové. U nás je to jedno: Slovák nebo Japonec,“ sdělil Ondřej Benešík jediný lidovecký poslanec z našeho kraje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT