Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Veterináři rozdávají pokuty

ZLÍNSKÝ KRAJ - S pochybeními se stále setkávají kontroloři Krajské veterinární správy Zlínského kraje (KVS) u výrobců, prodejců a dovozců potravin živočišného původu. Mezi ty nejzávažnější patří objev nebezpečné listerie letos na jaře. V létě se veterináři na prohřešky zaměřují o něco více než po zbytek roku.

7.8.2007
SDÍLEJ:

Zlínský veterinář Skalička.Foto: DENÍK

Jen v prvním pololetí tohoto roku provedli celkem 3 328 kontrol, přičemž bezprostředně zasáhnout museli ve 44 případech. „V osmi případech musely firmy zlikvidovat celé šarže výrobků, které jsme označili jako nepoživatelné. Jednalo se hlavně o drobné výrobce masných polotovarů, kteří ihned provedli nápravná opatření,“ uvedl ředitel KVS Zlín František Mahdalík. „Nejzávažnější byl v březnu hned trojnásobný objev listerie v uzeném lososu z Polska,“ prozradil. Závadné potraviny veterináři objevili, naštěstí ještě než šly do obchodů.

Mezi další časté prohřešky patří prodej silně znečištěných a popraskaných vajec, nedodržování spotřebních lhůt či osobní hygieny nebo nedostatky v deratizaci a dezinfekci provozů. Nyní veterináři zintenzivnili i kontroly skladovacích teplot v prodejnách.

Potravinářům hrozí v případě pochybení nemalé sankce. „Udělili jsme sto jedna pokut v celkové výši 590 tisíc korun,“ upřesnil Mahdalík. Ve zmíněných osmi případech KVS zahájila s firmami i správní řízení.

Spotřebitelé by si při nákupu měli dát pozor na řadu věcí. „Například syrové maso musí být skladováno odděleně od ostatních potravin, podobně jako zelenina a ovoce. Na syrové maso by měli pracovníci také používat jiné nože a krájecí podložky než na masa tepelně ošetřená či jiné potraviny, nebo je alespoň vždy důkladně omýt,“ řekl Mahdalík. Nákup by lidé neměli nechávat ani zbytečně dlouho v autě. V létě tak může dojít k přemnožení mikroorganismů. V létě se inspektoři více zaměřují i na výskyt salmonely. Žádný takový případ však zatím neobjevili.

„Především velké regionální podniky zpracovávající maso, mléko a vejce jsou v tomto směru na velmi dobré úrovni,“ pochválil ředitel.

Několikrát ročně kontrola zavítá například do Agrodelty ve Zlíně-Štípě. „Navštěvují nás různě. Nejvíce, když se objeví nějaká epidemie nebo když veterinární správa vydá nové nařízení,“ řekl jednatel firmy Petr Slovák. „Jinak se zaměřují například na wellfare zvířat a jestli dodržujeme při výrobě mléka hygienické normy,“ dodal. Větší problémy prý s kontrolory Agrodelta ještě neměla. „Snažíme se jim předcházet. S veterináři spolupracujeme, chodíme na jejich školení,“ řekl Slovák.

Lidé produkty většinou nakupují obezřetně. „Člověk neustále vidí v médiích, co za sajrajt se prodává, tak si dává pozor. Někdy se špatné koupi ale neubráníte. Už jsem koupila čerstvé mléko, a přestože podle razítka ještě nemělo prošlou lhůtu, bylo zkyslé,“ svěřila se Marcela Kubíčková ze Zlína.

ZDE> PŘEČTETE DALŠÍ AKTUÁLNÍ ZPRÁVY ZE ZLÍNSKÉHO KRAJE

7.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Fanoušci Kodaně na Andrově stadionu v Olomouci
AKTUALIZOVÁNO
25

VIDEO: Policisté rozháněli konflikt fanoušků v centru Olomouce

fotbal FC FASTAV Zlín - FC KodaňUroš Matič a Petr Jiráček
145

Mlha? Neviděl jsem na brankáře Kodaně, přiznává Jiráček

Ford boural v mlze, tři cestující jsou zranění

Ford Mondeo boural dnes ráno v mlze, nehoda si vyžádala tři zraněné. Stala se před půl pátou na silnici I/55 mezi Otrokovicemi a Tlumačovem na Zlínsku.

Hoří nám v pokojíčku! Rodina stihla z domu utéct

V rodinném domku v Hrobicích bydleli jen dva měsíce. Když spali, přiběhly do ložnice rodičů děti, že jim hoří v pokojíčku. Rodina stihla z hořícího domu včas utéct. Vyšetřovatel hasičů pracuje s několika verzemi.

Všechny karty na stůl. Zde jsou priority hlavních politických stran

Volby jsou tu. Pokud ještě nejste rozhodnutí, které straně dáte dnes či zítra svůj hlas, superdebata Deníku by vám mohla nabídnout řešení. Kandidáti deseti hlavních stran a hnutí včera představili klíčové priority svých programů.

4. kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár Deníku pro rok 2017

Prsten za 15 tisíc korun od zlatnického mistra Zbyňka Zimčíka z ateliéru Filip v Uherském Hradišti a dva krásné romantické pobyty v hotelech Starý zámek Napajedla a Spa hotel Lanterna. Právě o tyto atraktivní ceny se hraje v dalším ročníku oblíbené soutěže Svatební pár Deníku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení