Ať zastánci klasické vánoční gastronomie nebo vyznavači zdravé stravy, vanilkové rohlíčky nechybí snad v žádné domácnosti. Stačí ucítit typickou vůni tohoto cukroví a každý se hned naladí na vánoční atmosféru.

Nejoblíbenější druh vánočního cukroví čtenáři vybírali v anketě zveřejněné v listopadu na webu Zlínského deníku.

Každá rodina má cukroví, na které nedá dopustit
Které vánoční cukroví máte nejraději a nesmí chybět na vašem svátečním stole?

Nejvíc hlasů, 46 procent ze všech, získaly vanilkové rohlíčky.

Druhým nejoblíbenějším vánočním cukrovím jsou linecká kolečka. Hlasovalo pro ně 24 procent čtenářů.

Na třetím místě se umístily medvědí tlapky, které získaly sedm procent hlasů a jen těsně porazily marokánky se šesti procenty.

Nechybí v nabídce

Vanilkové rohlíčky nechybí v nabídce žádné z cukrářských výroben, které pro zákazníky připravují kilogramové nebo půlkilogramové kolekce sestavené z několika druhů cukroví.

V rodinné pekárně Nováček v Prštném peče Marek se svou maminkou. Zájem o vánoční cukroví je veliký, jako každý rok. Vanilkový rohlíček u něj koupíte za 9 korun, ořechový za 10,50 korun.

Anketa o nejkrásnější Vánoční strom ve Zlínském kraji v roce 2023
VÁNOČNÍ ANKETA: Nominujte nejkrásnější vánoční strom ze Zlínska

„Loni byly nejoblíbenější Išelské dortíčky, ale lidi mají od nás rádi všechno. Je to z poctivých, tradičních surovin, takže cukroví chutná tak, jak má,“ dodal pekař, který například linecké cukroví slepuje vlastní marmeládou a specializuje se i na bezlepkové výrobky.

Vítěz ankety Deníku nechybí ani v nabídce vánočního sortimentu cukrárny Dino v centru Zlína. Kromě vanilkových rohlíčků v balíčku najdete vosí úlky, rumové špičky, medové kuličky, sádlové koláčky, kokosky, linecká kolečka, čokoládové lanýže, ořechové čtverečky, mušličky nebo pařížské rohlíčky.

Slavnostní rozsvícení vánočního stromu na náměstí Míru ve Zlíně, 3. prosince 2023.
VIDEO: Na náměstí Míru ve Zlíně slavnostně rozsvítili vánoční strom. Podívejte

Cukroví tady prodávají nejen v balíčcích, ale i volně. Proto ho lze pořídit doslova za pět minut dvanáct, otevřeno mají totiž do 23. prosince.

„Nejednou se stalo, že někteří zákazníci nakupovali vánoční cukroví na poslední chvíli, opravdu těsně před Štědrým dnem,“ vzpomíná prodavačka Lenka.

Loňskou nabídku cukroví obměnili v druzích i ve velikosti krabiček. „Nově máme v nabídce medové kuličky, sádlové koláčky, čokoládové lanýže, mušličky nebo pařížské rohlíčky,“ vyjmenovala prodavačka. Jak dodala, vanilkové rohlíčky jsou ale stálice, která nemůže chybět nikdy.

Výsledky hlasování v anketě o nejoblíbenější vánoční cukroví

  • 1. místo - vanilkové rohlíčky – 46 procent hlasů
  • 2. místo – medvědí tlapky - 24 procent hlasů
  • 3. místo - vosí hnízda (úlky) – 7 procent hlasů
  • 4. místo – marokánky – 6 procent hlasů
  • 5. místo - perníčky a vosí hnízda – po 4 procentech hlasů

(o další pozice se dělí rumové/kokosové kuličky, zázvorky, plněné košíčky, kokosky)
Sněhobílé pusinky mezi čtenáři vůbec nebodovaly.

Recept na Vanilkové rohlíčky

(zdroj Poklady klasické české kuchyně – Roman Vaněk)

Ingredience:

400 g hladké mouky
100 g cukru krupice
100 g másla
100 g sádla
100 g strouhaných vlašských ořechů a mandlí
1 vejce
na obalení cukr krupice, cukr moučka a vanilkový cukr

Postup: Veškeré suroviny smícháme a zpracujeme v tuhé těsto, které zabalíme do folie. Necháme přes noc odpočinout v chladu. Z těsta tvoříme malé rohlíčky, pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů Celsia dorůžova. Upečené rohlíčky ihned obalujeme ve směsi krupicového, moučkového a vanilkového cukru.

Vánoce banner 610x303Vánoce banner 610x303Zdroj: Redakce