VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Srnčí na jarmark si musíme zaopatřit už v průběhu léta

Zlínsko - Libor Fojtík z Nedašovy Lhoty je nadšený myslivec. Svůj koníček a jak sám říká i obrovskou vášeň se přitom snaží kombinovat s prací tesaře.

13.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Lidé z regionu ho mají možnost vidět každoročně na vyhlášeném valašskoklobouckém jarmeku, kde vaří s dalšími myslivci dvě stě litrů zvěřinového, konkrétně srnčího guláše. Jejich stánek obejde málokdo.

„Na to, abychom připravili takové množství guláše, potřebujeme skolit minimálně šest kusů srnčí zvěře. Guláš děláme jen z tohoto masa, jelikož zvěřina je nejkvalitnější a nejlepší," vysvětluje Fojtík.

I když mají svoji kuchařku, která jim guláš vaří, jejich práce skolením nekončí. Myslivci musejí maso nachystat, vykostit a nakrájet.

„Srnčí si musíme zaopatřit už v průběhu léta. Potom maso zachladíme, zamrazíme a následně zpracujeme. Prostory máme v našem mysliveckém sdružení," doplňuje Fojtík.

„Kromě masa většinou spotřebujeme čtyřicet kusů kilových chlebů a pět kilo cibule," vypočítává myslivec. „Myslím, že bychom prodali i víc, ale vzhledem k náročnosti přípravy to není v našich silách," přiznává. Když je ale dobrý kolektiv, tak je to všechno mnohem jednodušší, dodává.

Myslivci byli minulý rok na jarmeku popáté. Podle Fojtíka zatím nikdy žádný guláš nezbyl.

U myslivců v Nedašově Lhotě dělá Libor Fojtík hospodáře. Jak sám říká, práce není málo musí evidovat ulovenou zvěř i plánovat lovy. Na starosti má i další „papírování" a v neposlední řadě velkou zodpovědnost.

Koníčku, jako je myslivost, je potřeba se věnovat v rámci sdružení každý den postarat se o zvěř, myslivecká zařízení, přikrmování.

„Nejvíce jsme vytížení na podzim, protože připravujeme lovecké akce naháňky. Zvěř je na Valašsku docela přemnožená, hlavně vysoká zvěř," připomněl myslivec.

Myslivecké sdružení v Nedašově Lhotě má přibližně osmnáct členů, ale funguje prý tak polovina.

„Stíhám to zároveň s prací, ale bohužel je to někdy na úkor práce a rodiny. Ale je to pro mne obrovská vášeň," nezastírá Libor Fojtík. Jako tesař pracuje se dřevem, což má podle něj k myslivosti hodně blízko.

Libor FOJTÍK

  • myslivec z Nedašovy Lhoty
  • Věk: 37 let
  • O mojí činnosti: Myslivost není jen o lovu.
  • Oblíbený citát/ životní motto: Bez práce nejsou koláče.
  • Záliby a koníčky: Myslivost zabere tolik času, že na koníčky už nezbývá čas.
  • Můj sen: Ulovit osmnácteráka jelena.

DENISA SPURNÁ

Autor: Redakce

13.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Žena je psychicky nemocná.

Hledá se Naděžda Skácelová

Noví poslanci Zlínského kraje vzešlí z voleb do PS PČR v říjnu 2017
AKTUALIZOVÁNO
10

To jsou oni! Poslanci, kteří budou hájit zájmy Zlínského kraje

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Chceme se omluvit fanouškům. Bylo to hrozné, říká Bačo.

Fotbalistům Zlína to proti Mladé Boleslavi před domácím publikem vůbec nejde.

Lidovec Benešík: Česku je to jedno. Slovák či Japonec

„Česká republika je maximálně tolerantní země. Když se podíváte na to, že volby vyhráli ekonomičtí migranti, tak jednoznačně můžeme EU říct, že nejsme žádní xenofobové. U nás je to jedno: Slovák nebo Japonec,“ sdělil Ondřej Benešík jediný lidovecký poslanec z našeho kraje.

OBRAZEM: Výstava Fenomén Igráček poprvé ve Zlíně

V osmdesátých letech si s ním hrálo každé dítě. Plastová figurka Igráček, hlavně příslušník VB, byla legendou dětských pokojíčků. První byl však zedník, vznikl už v roce 1971.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení