VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO, VIDEO: Tradiční Tříkrálovou polévku vydával ve Zlíně také primátor Adámek

Zlín – „Pokud děláme Tříkrálovou sbírku a chceme lidem, kteří nějakým způsobem přispějí, trošku poděkovat, nabízíme jim proto kvalitní polévku." Tím se řídí Charita Zlín, která už podruhé před tamním kostelem Panny Marie Pomocnice křesťanů připravila nejen pro koledníky, ale také pro širokou veřejnost Tříkrálovou polévku.

10.1.2015 2 AKTUALIZOVÁNO 10.1.2015
SDÍLEJ:

Před kostelem Panny Marie Pomocnice křesťanů ve Zlíně vydávali Tříkrálovou polévku významné osobnosti města Zlína.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Cena za porci stanovena nebyla, každý mohl do připravené kasičky přispět jakoukoliv částkou, stejně tak i za punč či svařené víno. Součástí byl také prodej zabíjačkových dobrot.

„Těšil jsem se sice na zabíjačkovou polévku, ale je gulášová. Nevadí mi to však. Je opravdu výborná," pochvaloval si Tříkrálovou polévku například Josef Dubec, který procházku spojil s návštěvou akce. „Jsem totiž po operaci. Včera jsem přišel z nemocnice, tak jsem se chtěl trošku projít, a při té příležitosti si tady dát polévku. Sice jím málo, ale moc mi chutná," pousmál se v sobotu Josef Dubec.

Polévku si nechala do sklenice nalít zase Jana Maňásková. Mohla si ji tak odnést domů. „Mám moc ráda zabíjačkovou, myslela jsem si, že ta tady bude. Ale nevadí. Je to tu moc pěkné, líbí se nám tato akce. Dneska jsme u výtahu potkali také tříkrálové koledníky, tak jsme se vrátili zpátky domů a počkali na ně. Děti hrály na flétničky, bylo to opravdu pěkné," řekla Jana Maňásková.

Tříkrálovou gulášovou polévku připravil Jan Plhák, který v krajském městě provozuje stejnojmennou jídelnu, v níž vaří klasická česká jídla. „Gulášová polévka je podstatně kvalitnější, než zabíjačková, proto jsme zvolili tuto. Pro příští rok ale můžeme udělat drobnou, mezi lidmi kýženou změnu. Možná nachystáme ještě i tu prdelačku, tedy zabíjačkovou polévku," podotkl Jan Plhák.

K přípravě Tříkrálové polévky použil třicet kilo kvalitního vepřového masa, plecka. „Celkem jsme pro dnešní den uvařili necelých devadesát litrů polévky," vyzdvihl Jan Plhák.

Ještě před akcí dostali tříkráloví koledníci požehnání na mši svaté nejen v kostele Panny Marie Pomocnice křesťanů, ale také v kostele svatého Filipa a Jakuba ve Zlíně. Pak vyrazili s kasičkami do ulic. „Polévku si poté také mohli dát, ale jelikož jsou to vesměs malé děti, připravili jsme pro ně dětské párky, které jsme jim ohřáli," informoval ředitel Charity Zlín Vlastimil Vajďák.

Akcí Tříkrálová polévka chtěla charita trošku oživit sídliště Jižní Svahy. „Vypadá jako studené a neosobní, a to jsme právě chtěli změnit. Lidé se tu tak díky tomu setkají, povídají si spolu. Když přitom věnují nějakou tu korunu, tak nám to určitě nevadí," pousmál se Vlastimil Vajďák.

Třeba Emilie Schneiderová využila hlavně prodeje zabíjačkových dobrot. Odnášela si domů ovar, škvarky, sádlo, jelito a jitrnice. „Jsem spokojená, líbí se mi tu. Dali jsme si i svařené červené víno," zhodnotila Emilie Schneiderová. 

Recept na Tříkrálovou polévku. Poskytl jej Jan PlhákNa přípravu zhruba devadesáti litrů polévky použil:
30 kg kvalitního vepřového masa (plecka)
sůl, česnek, mletou papriku, olej, brambory, cibule

Vepřové maso je dobré dva dny dopředu naložit do česneku, soli a oleje. „Na naložení jsem použil patnáct deka soli na kilo, česneku na celé množství zhruba čtyři kila. Vše promícháte a necháte uležet," přiblížil postup Jan Plhák. Po dvou dnech maso pomelete na hrubém mlýnku, aby bylo vidět, že v polévce nějaké je. „Přidáte brambory, já jsem jich použil patnáct kilo, které samozřejmě nakrájíte na kostičky. Následuje gulášový základ. Na sádle si orestujete cibuli, přidáte pomleté maso, které je už díky naložení ochucené a vše orestujete. Pak zaprášíte paprikou a dáte do kotle, ve kterém se polévka bude vařit," dodal Jan Plhák.

Autor: Jarmila Kuncová

10.1.2015 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Exoti na prodej.
AUTOMIX.CZ

Exoti na prodej: O těchto autech jste určitě nikdy neslyšeli. Ale můžete je mít

Jiří Drahoš.

Kandidát Drahoš navštíví Slovácko. Prezident nepřijede

Policie pátrá po pohřešované čtyřiapadesátileté ženě ze Zlína

Zlínští policisté žádají veřejnost o pomoc při pátrání po čtyřiapadesátileté Daně Kolaříkové, kterou od čtvrtečního večera pohřešují rodinní příslušníci. Žena se zřejmě pohybuje po Zlíně.

AKTUALIZOVÁNO

V Malenovicích nabralo vozidlo semafor

Krátce po 15. hodině ve čtvrtek, narazilo osobní vozidlo Volkswagen Passat do semaforu na křižovatce u fastfoodu ve Zlíně-Malenovicích.

Žižka odehraje tisící zápas. V kabině nám teče pramen dlouhověkosti, směje se

/ROZHOVOR/ Nechejte prohledat zlínskou kabinu geology, zřejmě tam schovávají pramen dlouhověkosti. „Asi to tak vypadá,“ rozesmál se 38letý zadák Zlína Tomáš Žižka, který je z celkového počtu patnácti hráčů v extralize už šestým ze Zlína, který dnes v Pardubicích odehraje jubilejní tisící zápas v extralize.

Zatančete si na plese, život je přece dar

Spolu pro dobrou věc. Spolu pro devět tisíc lidí. Už počtvrté se ve Zlíně uskuteční benefiční den Život je dar, díky kterému Nadační fond Život je dar – VITA DONUM EST v minulých třech letech podpořil Komplexní onkologické centrum Baťovy nemocnice částkou 891 598 korun.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>