VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbaři, nastal čas václavek

ZLÍNSKO - Trsy václavek se v těchto dnech začaly hojně vyskytovat v lesích na Zlínsku, a to hlavně v těch jehličnatých. Letos se začaly objevovat kvůli rozmarům počasí o něco později, než bývá zvykem.

9.10.2007
SDÍLEJ:

Pozvání do lesa.Foto: DENÍK/Pavel Bohun

„Pomalu se přestávají objevovat klasické letní houby, například suchohřiby, a roste hodně těch podzimních, jako ryzců, čirůvek a už konečně i václavek,“ uvedl mykolog Josef Provazník ze Zlína. Václavky se v lesích běžně vyskytují od srpna do října. „Letos se ale o něco opozdily, zřejmě jim dalo zabrat vleklé letní sucho,“ vysvětlil odborník s tím, že současné pravákové žně patrně nyní trochu utlumí nízké ranní teploty, které houbám moc nesvědčí. Václavkám naopak chlad nevadí.

Na václavky o víkendu vyrazila například Simona Krůželová ze Zlína. „Už jsem si říkala, že možná ani neporostou,“ svěřila se. „Jsou to sice minihouby a je s nimi děsná práce, ale výsledek stojí za to, ať už je člověk naloží do octa a schová na zimu, nebo zpracuje hned na guláš,“ dodala. Speciální kulinářský fígl má na václavky Romana Stavinohová ze Zlína. „Klobouky spařím a osolené s cibulí podusím. Pak je dám do omáčky z cukru, mouky a červeného vína okořeněné hřebíčkem. Je to lahůdka,“ podělila se o recept, který jí dala kamarádka.

Houby se žlutozlatými kloboučky dostaly název podle českého knížete Václava, který si je prý rád dopřával. Středověcí mastičkáři věřili, že skrze václavky sám svatý Václav pomáhá nemocným. Osobám zlým a nečistým pak po-dle nich houby škodily, dokonce je mohly i zabít. Že mohou být václavky nebezpečné, potvrzují i odborníci. „Důležité je houbu důkladně tepelně upravit, jinak je mírně jedovatá,“ varoval Provazník.

9.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejisté Zlína proti Třinci
AKTUALIZOVÁNO
1 9

Ach ta koncovka.. Zlín potřetí v řadě prohrál, nestačil na Třinec

Ve čtvrtek 2. února 2017 slavnostně otevřeli nový pokoj pro nedonošené děti a jejich rodiče, a to v 7. patře tamního novorozeneckého oddělení.

Kam o víkendu? Sobotní NEO CUP pomůže už potřetí nedonošeným dětem

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Sníte o vlastní nemovitosti, která bude vydělávat za vás? Fajnová myšlenka, ale neoplýváte-li tučným kontem, vše si pořádně spočítejte. Cesta k úvěru bude totiž náročnější. Tedy pokud přiznáte váš skutečný záměr. Zda se takový úvěr vyplatí, přibližuje Lucie Drásalová, hypoteční analytička Partners.

Studenti si připomenou 17. listopad

Jako každý rok, i letos si studenti a zaměstnanci Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně (UTB) připomenou Mezinárodní den studentstva. Na organizaci důstojného připomenutí státního svátku Dne boje za svobodu a demokracii se univerzita letos podílí společně se statutárním městem Zlínem.  

Žena upadla z kola. Policista za ní přišel s pokutou do nemocnice

Žena ve věku sedmdesát dva let jela brzo ráno obcí na kole do kostela. Při odbočování vpravo se lekla protijedoucího auta, seskočila z kola, špatně došlápla a zlomila si kotník. Nepříjemná situace.

RegioJet stahuje své vlaky ze Slovácka kvůli dotovaným soupravám

HLASUJTE V ANKETĚ / FOTOGALERIE / Přestože se jedná pouze o dvě vlakové soupravy a tedy čtyři zastávky denně na nádraží ve Starém Městě, mnoho cestujících označuje ústup významného soukromého dopravce RegioJet z jihovýchodní Moravy za citelnou ztrátu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT