„Pro rodinu krále peču tři tisíce koláčků. Vdolečky, makovníčky i ořechové rohlíčky,“ prozrazuje s úsměvem pekařka, na kterou po těch slovech ještě několik vteřin s údivem zíráme.

Někoho představa takového množství sladkostí možná posadí na židli, ne však zručnou řemeslnici, která na stole pracuje s těstem tak, že změny jeho tvarů nestíháme registrovat.

„Tři až tři a půl tisíce je obvyklé množství. Samo pečení sice trvá jen dva dny, ale od začátku týdne si už na to musím chystat věci,“ říká s dlaněmi od mouky, ponořenými v beztvaré, těstovité hmotě.